Wiem, jest dzisiaj niedziela i powinnam przygotować schabowe z ziemniakami i surówką, lecz nie tym razem 🙂 Przygotowałam soczystego kurczaka w lekkim sosie grzybowym na bazie kurek i pieczarek. Do tego pieczone ziemniaczki z koperkiem. Takie danie spokojnie przygotujecie w 30-35 minut.
Przepis na: Soczysty kurczak w lekkim sosie grzybowym
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- szczypta przyprawy do kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- szczypta soli i pieprzu
- 3/4 szklanki wody
- 300 g pieczarek
- 200 g kurek
- 2 łyżki śmietany 18 % lub 30 %
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Wyślij emailem
Zobacz również:
Soczysty kurczak w lekkim sosie grzybowym - przepis krok po kroku
Krok 1
Kurczaka kroimy na cienkie plastry. Nacieramy je przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Na rozgrzaną patelnię nakładamy kurczaka i smażymy z obu stron. Kurczaka przykrywamy pokrojonymi grzybami, posiekaną natką pietruszki,podlewamy wodą wymieszaną ze śmietaną, dusimy pod przykryciem aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem, kaszą czy ziemniaczkami. Smacznego!
Komentarze
Jakie to było pyszne!! 😀 zrobiłam z ryzem