Omlet na słodko z owocami i dżemem jest świetnym pomysłem na śniadanko. Zazwyczaj spożywa się je w wersji wytrawnej z cebulką, papryką itp. Ja tym razem postawiłam na słodką wersję, a mianowicie zaserwowałam go z bananem, dżemem malinowym oraz jogurtem wiśniowym.
Przepis na: Omlet na słodko z owocami i dżemem
Łącznie: 15 min
Składniki:
- 3 jajka (osobno białka i żółtka)
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżka masła
- banan
- 2 łyżki jogurtu wiśniowego
- 2 łyżki dżemu z malin Stovit
Wykonanie:
W misce ubijamy białka wraz ze szczyptą soli na wysokich obrotach. Po chwili dodajemy żółtka, cukier puder oraz mąkę, całość jeszcze chwilkę ubijamy.
Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła (koniecznie pod przykryciem!). Smażymy ok 5 minut na małym ogniu. Przekładamy na drugą stronę. Na talerzu dekorujemy jogurtem, dżemem oraz bananami.
