Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami

4.5/5 (203 ocen)
Makaronowa zapiekanka z kurczakiem

Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami w sosie serowym to pomysł na meeega smaczny obiadek. Jest bardzo sycący, aromatyczny i łatwy do przygotowania. Podgotowujemy makaron penne, osobno gotujemy brokuły. Kurczaka z kolei smażymy na małej ilości tłuszczu wraz z kremowym sosem czosnkowo-serowym. Całość zapiekamy, a każdy element pasuje do siebie idealnie!

Zapiekanka makaronowa

Moja makaronowa zapiekanka z kurczakiem jest naprawdę przepyszna. Jest uwielbiana przez całą moją rodzinkę!

Przepis na: Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami

Składniki:

  • 400 g makaronu penne
  • 500 g brokułów (ja użyłam mrożonych)
  • 500 g kurczaka
  • szczypta przyprawy do kurczaka
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 100 ml wody
  • 3 łyżki gęstej śmietany 18 %
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 100 g mozzarelli
Wyślij emailem

Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami - przepis krok po kroku


Krok 1

makaron z kurczakiem

Piekarnik nastawiamy na 190 stopni. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie przez 10-15 minut. Osobno podgotowujemy makaron, również w osolonej wodzie.

Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na większej patelni, posypujemy przyprawą do kurczaka oraz ziołowym pieprzem, a także dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wlewamy rozrobioną w małym garnku śmietankę, śmietanę, wodę oraz mąkę. Dusimy pod przykryciem aż sos zgęstnieje. Wsypujemy posiekane drobno listki świeżej bazylii, a na końcu dodajemy kukurydzę, przyprawiamy solą, pieprzem oraz dodajemy połowę startej mozzarelli.

Makaron oraz brokuły przekładamy do naczynia żaroodpornego lub foremki, polewamy sosem, zaś wierzch posypujemy startą mozzarellą. Piec przez 20 minut w temp. 190 stopni z termoobiegiem. Smacznego!


makaron z kurczakiem

Makaronowa zapiekanka z kurczakiem

zapiekanka makaronowa

zapiekanka makaronowa

Średnia ocena 4.5 / 5. Ilość głosów: 203

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
3 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Marta
Marta
4 lat temu

A czosnek to po co, skoro nie ma go nigdzie później w przepisie?

T3339
T3339
4 lat temu
Reply to  Marta

Napisałem poprzednią odpowiedź aby powiadomić, że w tekście powyżej jest taka wiadomość. To taka odpowiedź do tego co napisała pani poniżej.

Po Prostu Pycha
Po Prostu Pycha
4 lat temu
Reply to  Marta

Czosnek dodajemy do podsmażonego kurczaka 🙂