Lemoniada truskawkowa

4.7/5 (66 ocen)

Lemoniada truskawkowa z sezonowych, soczystych truskawek jest niezwykle smaczna. Ciężko się oprzeć kolejnej dolewce! Twoi goście z pewnością będą nią zachwyceni.

Lemoniada przepis

Domowa lemoniada to idealny, orzeźwiający napój, który zrobisz w kilka minut. Jej wykonanie jest niezwykle proste! Do tej pory zawsze robiłam lemoniadę na bazie świeżych, słodkich truskawek i tak opisałam ten przepis. W ostateczności można dodać mrożone owoce, ale ten napój moim zdaniem nie będzie już wtedy tak smaczny.

Koniecznie wypróbuj przepis na lemoniadę truskawkową! Obowiązkowo dodaj do niej świeżą miętę lub melisę – bez tego się nie liczy!

Jeśli wolisz klasyczną lemoniadę na bazie cytryn – w takim razie koniecznie odwiedź ten przepis – LEMONIADA!

Przepis na: Lemoniada truskawkowa

Składniki:

1,5 l wody
1 i 1/2 cytryn
ok. 10-12 średniej wielkości truskawek (świeże lub ewentualnie mrożone)
100 ml wrzątku
kilka listków mięty lub melisy
3 czubate łyżki cukru
kilka kostek lodu

Wyślij emailem

Zobacz również:

Herbata zimowa

Kompot z jabłek

Lemoniada – najlepsza!

Milkshake truskawkowy

Koktajl z jarmużem

Lemoniada truskawkowa - przepis krok po kroku

Krok 1

Do kubka wlewamy wrzątek z czajnika, wsypujemy cukier i dodajemy kilka lub kilkanaście listków mięty (można zastąpić melisą). Całość mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia.

Sok z 1 cytryny wyciskamy do miseczki, a z kolei połówkę drugiej cytryny kroimy w cienkie plasterki.

Krok 2

Do wysokiego naczynia wkładamy umyte świeże truskawki (u mnie około 10-12 średniej wielkości, choć można dać więcej) lub rozmrożone. Dodajemy także wyciśnięty sok z cytryny.

Krok 3

Blendujemy za pomocą blendera ręcznego.

Krok 4

Do garnka wlewamy zimną wodę (ja zwykle dodaję mineralną, ale można wlać trochę gazowanej jeśli lubicie). Dodajemy także zmiksowane truskawki, przestudzony syrop cukrowy z listkami mięty, a także plasterki cytryny. Całość mieszamy i wkładamy do lodówki – ewentualnie dodajemy kilka kostek lodu i podajemy od razu! Smacznego.

Domowa lemoniada truskawkowa

Świeżo wyciśnięte cytryny w połączeniu z soczystymi, dojrzałymi truskawkami oraz kostkami lodu, tworzą idealny, bardzo orzeźwiający letni napój. Domowa lemoniada truskawkowa to ciekawa mieszanka kwaśnego i słodkiego smaku. Według mnie na ugaszenie pragnienia w upalne dni lemoniada truskawkowa jest idealna! Ja z reguły dodaję jeszcze na wierzch jako zwieńczenie smaków miętę lub melisę, ale jest to opcjonalne. Lemoniadę truskawkową możesz przechowywać w lodówce, wtedy będzie cały czas zimna. Jeżeli jednak nie masz miejsca na garnek, to może stać w nienasłonecznionym miejscu a przed przelaniem do szklanki dodajemy kostki lodu.

Lemoniada truskawkowa z mrożonych truskawek

Jeśli akurat nie ma sezonu na truskawki, to możesz użyć po prostu mrożonych truskawek, jednak pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić. W tym przepisie na lemoniadę truskawkową skorzystałam z wody mineralnej niegazowanej, ale woda gazowana będzie również idealna, jeżeli taka Ci bardziej smakuje.

Pamiętaj jednak aby nie korzystać z gotowych koncentratów cytrynowych, które można nabyć w sklepie. Nie zastąpi to właściwie naturalnie soku z cytryny i lemoniada truskawkowa będzie miała lekko gorzkawy smak. Możesz jednak kupić więcej świeżych truskawek i zblendować je z sokiem z cytryny, a następnie część wykorzystać od razu, a część po prostu zamrozić. Dzięki temu lemoniada truskawkowa będzie jeszcze prostsza do przygotowania następnym razem.

Przepis na lemoniadę truskawkową

Lemoniada truskawkowa jest bardzo prosta do przygotowania i jest o niebo lepsza od tych, które możemy kupić gotowe w sklepie. Jestem przekonana, że jak raz jej spróbujesz, to będziesz do niej regularnie wracać! Jeżeli lemoniada truskawkowa Ci posmakuje, to koniecznie moje inne, orzeźwiające przepisy na upały. Znajdziesz u mnie wiele pomysłów na przepisy, które pozwolą Ci przetrwać okres, kiedy z nieba leje się żar, a słupki w termometrach nieubłaganie pną się do góry.