Ciasto z morelami

4.7/5 (136 ocen)
Ciasto z morelami to pyszne i proste do zrobienia ciasto, które idealnie pasuje na każdą okazję. Świeże morele nadają ciastu delikatnego smaku i pięknego wyglądu. Zrób to ciasto i przekonaj się, jakie jest pyszne!

Ilość porcji

12-14

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

10 min + 45 min pieczenia

Ciasto z morelami

Opis przepisu

Ciasto z morelami to pyszny i prosty wypiek. Znika szybciej niż się je robi! Połączenie ciasta z dodatkiem soku i skórki z cytryny, a także słodkich morelek to duet doskonały. Dodatkowo jest proste w przygotowaniu i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych.

Ciasto z morelami jest idealne na letnie dni. Świeże morele dodają ciastu lekkości i smaku lata. Mięciutkie, puszyste i świetnie się kroi. To ciasto z morelami jest godne wypróbowania! Dajcie znać w komentarzu jak Wam smakowało.

Przepis na: Ciasto z morelami

Składniki:

  • 220 g masła
  • 5 jajek
  • 180 g cukru
  • 20 g cukru z prawdziwą wanilią
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sok z 1 dużej cytryny
  • skórka z cytryny
  • 7-8 świeżych moreli lub 400 g moreli z puszki
Wyślij emailem

Jak zrobić ciasto z morelami?


Krok 1

rozpuszczone masło w garnku

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej! Wyjmij je minimum 2 godziny wcześniej z lodówki. Ciasto z morelami zaczynamy od roztopienia masła (220g).

Robimy to w mniejszym garnku i odstawiamy do całkowitego przestygnięcia.


Krok 2

żółtka i cukier w misce

Jajka (5 szt) powinny być w temp. pokojowej. Żółtka oddzielamy od białek. Wsypujemy cukier (180g) i cukier wanilinowy (20g) lub cukier z prawdziwą wanilią.


Krok 3

zmiksowane żółtka z cukrem

Żółtka miksujemy z cukrami aż powstanie puszysta, jasna masa jajeczna (najlepiej na wysokich obrotach miksera przez 2-3 minuty).


Krok 4

zmiksowane żółtka z cukrem, masłem i skórką z cytryny

Do masy jajecznej wlewamy przestudzone masło, a także dodajemy skórkę startą z cytryny (wcześniej trzeba ją dobrze umyć, wyszorować) oraz wyciskamy z niej sok.


Krok 5

zmiksowane żółtka z cukrem, masłem, skórką z cytryny i mąką pszenną w misce

Wsypujemy przesianą mąkę pszenną (300 g) oraz proszek do pieczenia (1 łyżeczka). Miksujemy na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników (unikamy długiego miksowania).

 


Krok 6

ubite białka

Białka przelewamy do suchej, czystej miski. Ubijamy je ze szczyptą soli na sztywną pianę (to powinno zająć około 3-4 minuty). 


Krok 7

przygotowanie masy na ciasto z morelami

Do ciasta dodajemy stopniowo po łyżce ubitych białek.  


Krok 8

masa na ciasto z morelami

Mieszamy delikatnie za pomocą łyżki aż białka się połączą z ciastem.


Krok 9

Ciasto z morelami przed upieczeniem

Ciasto przelewamy do średniej wielkości blaszki wyłożonej papierem do pieczenia – moja w rozmiarze 20 x 26 cm.

Morele myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego, kroimy w ćwiartki i układamy równomiernie na wierzchu ciasta. Możesz użyć moreli z puszki, ale wcześniej należy je osuszyć lekko z syropu.

Pieczemy przez 45-50 minut w temperaturze 165-170 stopni (góra-dół, bez termoobiegu) do tzw. suchego patyczka. 

Ciasto z morelami można po upieczeniu lekko oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!

Koniecznie pochwal się swoim ciastem z morelami w komentarzu pod przepisem – zdjęcia jak najbardziej mile widziane! Czekam na Wasze piękne wypieki!

Zachęcam Cię także to wypróbowania mojego pysznego ciasta z brzoskwiniami i galaretką.


Szybkie ciasto z morelami

Ciasto z morelami

Puszyste ciasto z morelami

Placek z morelami

Średnia ocena 4.7 / 5. Ilość głosów: 136

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
AlinaAylin
AlinaAylin
4 miesięcy temu

Pysznosci swiata, ciacho z morelami, proste i szybkie, blyskawicznie znika jeszcze przed calkowitym wystygnieciem 😋😋👌😍

inbound7167511375726074020.jpg

Ciasto z morelami

Ciasto z morelami to wyjątkowy wypiek, który wzbudza zachwyt nie tylko swoim smakiem, ale także wyglądem. Ten przepyszny deser oczarowuje nas soczystymi morelami, które doskonale komponują się z delikatnym ciastem. Wyobraź sobie świeżo wyjęte ciasto z piekarnika – złociste i pachnące, a na wierzchu bogato zdobione, kuszącymi kawałkami soczystych owoców. To właśnie ciasto z morelami, które gwarantuje prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Placek z morelami to jeszcze jeden sposób, by cieszyć się niesamowitym aromatem i smakiem tych wyjątkowych owoców. Przygotowanie ciasta morelowego jest naprawdę łatwe . Wystarczy kilka prostych składników, które z pewnością masz w swojej kuchni. Miłośnicy prostych i efektownych deserów z pewnością docenią jego szybkość i łatwość wykonania.

Jednak to nie wszystko! Puszyste ciasto z morelami ma jeszcze jedno as w rękawie – jest nie tylko niebiańsko miękkie i rozpływające się w ustach, ale także świetnie się prezentuje na stole. To doskonały wybór na letnie przyjęcia, gdzie pięknie udekorowane kawałki ciasta skradną serca wszystkich gości. Wyraziste, słodkie morele idealnie balansują smak cytrynowej skórki, tworząc pyszną kompozycję, która oczaruje podniebienia najbardziej wymagających smakoszy.

Szybkie ciasto z morelami

Marzysz o smakowitym cieście z morelami, ale masz niewiele czasu na przygotowania? Nic prostszego! Szybkie ciasto z morelami to rozwiązanie dla osób z małą ilością czasu, zachowujące pełen aromat i wyjątkowy smak. Dzięki prostocie przygotowania, w mig stworzysz wyborny wypiek, którym zachwycisz rodzinę czy przyjaciół.

Wystarczy kilka chwil, by przygotować ten pyszny placek z morelami. Soczyste owoce układamy na delikatnym cieście, które w trakcie pieczenia wchłonie ich słodycz, tworząc niezapomniane połączenie smaków. Ciasto morelowe w ekspresowym tempie przeniesie nas do raju smaków i aromatów, zapewniając rozkosz dla podniebienia.

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym cukiernikiem czy początkującym wypiekaczem, puszyste ciasto z morelami spełni Twoje oczekiwania. Przyjemność z jedzenia tego wyjątkowego wypieku podwaja się, gdy doświadczysz radości i dumy z własnoręcznego wykonania. W dodatku, elegancko wyglądające kawałki ciasta doskonale pasują na każdą okoliczność – zarówno na szybki podwieczorek, jak i na wyjątkowe uroczystości.

Szybkie ciasto z morelami to dowód, że przyjemność z kulinarnych eksperymentów nie musi zabrać wiele czasu. Spróbuj tego przepisu, by przekonać się, że pyszne i efektowne desery są w zasięgu twojej ręki!

RozwińZwiń