Opis przepisu
Zamarzyło mi się na weekend ciasto jogurtowe z budyniem i owocami, dzięki którym zapomnę o tej brzydkiej kwietniowej pogodzie. Gdy ciasto wsadziłam do piekarnika to świeciło słońce, a gdy kończyło się piec to w ogóle zaczął padać deszcz ze śniegiem, a kiedy je wyjęłam to znowu świeciło słońce.
Ciasto jogurtowe
Przygotowałam ciasto jogurtowe z budyniem waniliowym oraz dżemem z czarnej porzeczki, który posiada kawałki owoców. Całość bardzo fajnie się komponuje, smakuje super i pięknie pachnie. Budyń należy ugotować zgodnie z zaleceniem producenta (ja jedynie zmniejszyłam ilość mleka, aby budyń wyszedł troszkę gęstszy). Po upieczeniu należy się wstrzymać z krojeniem, ponieważ ciasto (głównie budyń znajdujący się na wierzchu) musi całkowicie ostygnąć.
Przepis na: Ciasto jogurtowe z budyniem i owocami
Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 duży gęsty jogurt naturalny (ok. 350 g)
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 1/2 słoiczka dżemu np. czarna porzeczka
- budyń waniliowy
- 16 g cukru waniliowego
- 400 ml mleka
Zobacz również:
Ciasto jogurtowe z budyniem i owocami - przepis krok po kroku
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Komentarze
Czy do ciasta można zamiast dżemu użyć świeżych owoców?
Tak, można 🙂
Czy do tego ciasta może zostać wykorzystany jogurt grecki (10% tłuszczu)? 🙂
Nie robiłam z takim, ale myślę, że tak 🙂
Faktycznie bardzo smaczne. Wypróbowałam z dżemem truskawkowym, nie miałam niestety porzeczkowego
Super wyszlo, dzieki za zdjecie 🙂 Smak dzemu nie ma wiekszego znaczenia, mozna uzyc jaki kto lubi 🙂 smacznego
A czy zamiast jogurtu można dodać skyr
Nie próbowałam ze skyrem, więc ciężko mi powiedzieć.
Czy można zastąpić jogurt naturalny – maślanką?
Maślanka ma inną konsystencję niż jogurt naturalny… To przepis na ciasto jogurtowe, wiec potrzebny jest jogurt naturalny np. gęsty 🙂 Dodając maślankę trzeba by było pozmieniać proporcje, a nie jestem w stanie powiedzieć o ile.
Gotujemy budyń zamiast w 500 ml mleka to w 400 ml, aby był gęstszy, a proszek budyniu tak jak zawsze mieszamy najpierw w kubku z odrobiną mleka (wtedy wsypujemy także cukier wanilinowy), a następnie wlewamy zawartość kubka do gotującego się mleka 🙂
Robiłam to ciasto niejednokrotnie i zawsze świetnie wychodzi.
Bardzo polecam.
Wygląda niesamowicie, zamierzam zrobić na weekend 🙂
Dzisiaj robiłam i goraco polecam ;p
Mmm, coś cudownego! 🙂