MakaronyObiady

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym jest pomysłem na szybki i sycący obiad. Lekko ciągnący się ser Grana Padano, makaron penne oraz kurczak – to nie mogło się nie udać!

To danie przygotowałam przy użyciu wolnowaru Crock-Pot z powłoką Dura Ceramic.


Przepis na: Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym

Składniki:

  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 cebuli
  • 1 papryka czerwona
  • 400 g kurczaka
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • 400 g pomidorów z puszki (bez skórki)
  • 150 ml śmietanki 30 %
  • 60 g sera Grana Padano
  • dodatkowo ugotowany osobno makaron penne ok. 300 g
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 30 g sera Grana Padano

Wykonanie:

Misę wolnowaru wyjmujemy, smażymy na płycie indukcyjnej z małą ilością oleju posiekaną cebulę, kurczaka oraz paprykę. Przyprawiamy przyprawą do gyrosa, a także dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Przekładamy misę do podstawy wolnowaru.

Do misy wolnowaru dodajemy pomidory z puszki, śmietankę, ścieramy ser. Gotujemy przez 30 minut (przy ustawieniu 2). W osobnym rondelku gotujemy makaron penne w osolonej wodzie.

Po 30 minutach dodajemy ugotowany, odcedzony makaron, przyprawy oraz resztę sera, całość mieszamy. Gotujemy ponownie przez ok. 25 minut (ustawienie 1). Doprawiamy do smaku.


Makaron z kurczakiem w sosie

Makaron z kurczakiem w sosie

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym

 

Print Friendly, PDF & Email