Brownie z masłem orzechowym

4.9/5 (165 ocen)

Brownie z masłem orzechowym i orzechami laskowymi to prawdziwa rozpusta dla podniebienia. Jeśli jesteś fanem czekolady to znalazłaś/eś przepis doskonały!

Brownie czekoladowe

Uwielbiam takie zbite, wręcz lekko zakalcowate i wilgotne brownie! To ciacho poprawi Ci humor nawet po najgorszym dniu w pracy… Każdy kęs sprawia, że chcesz więcej i więcej! Ja tam nie umiem odmówić dokładki. Brownie z masłem orzechowym jest mocno czekoladowe. Rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika, ale brownie czekoladowe jest równie smaczne na drugi dzień. Jak dla mnie to hit każdej imprezy!

Szybkie ciasto czekoladowe

Lubisz takie czekoladowe ciacha? W takim razie koniecznie zobacz mój przepis na brownie z truskawkami, czy ciasto czekoladowe z solonym karmelem. Polecam także ekspresowy deser czekoladowy – lava cake z płynną czekoladą w środku.

Przepis na: Brownie z masłem orzechowym

Składniki:

200 g masła
150 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
4 jajka
180 g cukru
180 g mąki
1 łyżka masła orzechowego np. crunchy

Dodatkowo:

4 łyżeczki masła orzechowego
opcjonalnie garść orzechów laskowych lub włoskich

Wyślij emailem

Zobacz również:

Brownie z truskawkami

Brownie z ciecierzycy

Brownie z malinami

Pistacjowe sernikobrownie

Brownie z bananów – z 4 składników!

Jak zrobić Brownie?

Krok 1

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej! Wyjmij je minimum 2 godziny wcześniej z lodówki.

Masło (200 g) roztapiamy na bardzo małym ogniu, co chwilę mieszając. Gdy się tylko rozpuści, wtedy dodajemy 150 g gorzkiej czekolady i 50 g mlecznej czekolady. Całość mieszamy i gotujemy na małym ogniu jedynie do połączenia się składników (nie doprowadzamy do wrzenia). Odstawiamy do przestygnięcia.

Krok 2

Jajka (4 sztuki) miksujemy z cukrem (180 g) na wysokich obrotach miksera przez 30 sekund.

Krok 3

Powinna powstać jasna i nieco puszysta masa jajeczna.

Krok 4

Po tym czasie dodajemy przesianą mąkę pszenną (180 g), masło orzechowe (1 łyżka),a także nieco przestygniętą masę czekoladową.

Całość mieszamy za pomocą trzepaczki do momentu powstania jednolitej masy.

Krok 5

Ciasto przekładamy do mniejszej foremki (u mnie prostokątna foremka 24×16 cm). Na wierzchu brownie nakładamy w odstępach po pół łyżeczki masła orzechowego (lekko je rozsmarowujemy za pomocą łyżeczki czy wykałaczki). Opcjonalnie dodajemy także kilka orzechów włoskich czy laskowych.

Piec przez ok 30 minuty w temp. 180 stopni (góra-dół, bez termoobiegu).

Jeśli szukasz podobnych wypieków, które są naprawdę ekspresowe do przygotowania to koniecznie odwiedź mój obszerny wpis – Szybkie ciasta i ciasteczka >>.