Urodziny w stylu Star Wars!

Kto nie chciałby mieć za dzieciaka urodzin z prawdziwego zdarzenia? Nie mówię tu tylko o zaproszonych kolegach/koleżankach z klasy, których obecność jest najważniejsza, lecz również o pysznościach na stole oraz bajerach urodzinowych, dzięki którym urodziny stają się jeszcze bardziej ciekawe oraz warte zapamiętania. Chciałabym Wam przy okazji pokazać jak ciekawie można udekorować przyjęcie fana Star Wars i co podać dzieciom do jedzenia.

Dla 8-letniego brata mojego chłopaka urządziliśmy urodziny w stylu Star Wars, na świeżym powietrzu dla całej klasy. Akurat tak się złożyło, że mieli zaległą wycieczkę z okazji Dnia Dziecka i wtedy za jednym zamachem udało się zorganizować całe przyjęcie dla dzieci. Pogoda była piękna, więc można było przygotować kilka fajnych zabaw dla dzieci (jak np. piniata z cukierkami), dzięki czemu dom nie uległ zniszczeniu 🙂

Tak jak wspomniałam wcześniej, motywem przewodnim były znane nam wszystkim Star Wars, więc przygotowałam lekki tort biszkoptowy (przepis poniżej), muffinki czekoladowe w dwóch smakach (również przepis poniżej) oraz rurki z kremem budyniowym (przepis tutaj). Nie zabrakło również standardowych przekąsek jak chipsów, paluszków, Kubusia Play dla każdego 🙂

Dekoracje, których użyłam ze sklepu Partybox to:

• Kubeczki GWIEZDNE WOJNY
• Talerzyki GWIEZDNE WOJNY
• Serwetki GWIEZDNE WOJNY
• Balon foliowy GWIEZDNE WOJNY
• Czapeczki GWIEZDNE WOJNY Bohaterowie
• Zestaw do babeczek STAR WARS
• Balon foliowy CYFRA 8 złoty mały
• Piniata SPIDERMAN
• Obrus HOLLYWOOD MOVIE

 

LEKKI TORT BRZOSKWINIOWY

Składniki:

Biszkopt:

• 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• szczypta soli

Masa śmietankowa:

• 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki
• 1 śnieżka
• 300 g serka homogenizowanego waniliowego lub brzoskwiniowego
• 4 łyżki cukru pudru
• 3 łyżki żelatyny
• 50 ml wrzątku

 

Masa brzoskwiniowa:

• duża puszka brzoskwiń
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 600 ml wrzątku

Dodatkowo:

• opłatek na tort
• kolorowa posypka

Wykonanie:

Masa brzoskwiniowa: Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, dokładnie mieszamy za pomocą łyżki. Odstawiamy aż przestygną oraz będą już mocno tężejące (włóż po ok. 30 minutach do lodówki, aby szybciej stężała). Brzoskwinie z puszki kroimy na drobną kostkę i dodajemy do galaretki dopiero gdy będzie gotowa. W tym czasie przygotowujemy pozostałe elementy tortu.

Biszkopt: Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy cukier. Następnie dodajemy żółtka, dalej ubijamy mikserem. Na końcu dodajemy mąki, mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem foremkę, piec w temp. 170 stopni przez 20-25 minut do tzw. suchego patyczka. (Ja piekłam w tortownicy o średnicy 26 cm). Ewentualnie jak masz problem z przecięciem biszkoptu, to podziel ciasto na trzy części i upiecz je każdą z osobna.

Masa śmietankowa: Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec jej ubijania dodajemy cukier puder, bitą śmietanę (śnieżkę). Żelatynę rozpuszczamy w 50 ml wrzątku, dokładnie mieszamy, odstawiamy do przestygnięcia i lekkiego stężenia. Do ubitej śmietanki dodajemy serek homogenizowany oraz przestygniętą, tężejącą już żelatynę. Całość miksujemy na małych obrotach miksera.

Wyrośnięty biszkopt kroimy na trzy równe części. Na spód wykładamy wymieszaną galaretkę z brzoskwiniami (nie może być płynna, ponieważ wsiąknie do biszkoptu i będzie klapa). Na galaretkę nakładamy drugi biszkopt, smarujemy jego wierzch masą śmietankową (część zostawiamy na wysmarowanie boków i wierzchu tortu). Nakładamy ostatni biszkopt. Boki tortu oraz jego wierzch smarujemy pozostałą masą śmietankową. Boki posypujemy kolorową posypką. Tort wkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc). Opłatek na tort nakładamy dopiero 2-3 godziny przed podaniem i wtedy można tort udekorować jeszcze świeżymi owocami lub zwykłym kremem jak u mnie 🙂

 

MUFFINKI CZEKOLADOWE

Składniki:

• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1 i ½ szklanki mąki
• 1/3 szklanki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao

Dodatkowo:

• 1/2 słoiczka konfitury figowej Stovit
• kilka łyżeczek nutelli