Opis przepisu
Nie masz pomysłu na szybką przekąskę imprezową (sylwestrową)? Polecam pyszne, kruche mini tarty na słono! Świetnie smakują gdy są wyciągnięte prosto z piekarnika, a na zimno smakują równie dobrze. Dodatki jakie do nich dodasz zależą od Ciebie i Twoich upodobań, jednak moim zdaniem w tym wykonaniu smakują ekstra.
Przepis na: Mini tarty na słono
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 125 g margaryny lub masła
- 2 łyżki wody
- szczypta soli i pieprzu
Farsz:
- 10 dag startego żółtego sera (np.mozzarella)
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 cebula
- 10 dag kiełbasy
- 5 dag pieczarek
- łyżka oliwy
Wyślij emailem
Zobacz również:
Mini tarty na słono - przepis krok po kroku
Krok 1
Ciasto zagniatamy ze wszystkich składników, wkładamy do lodówki na min. 15 minut.
Krok 2
Ciasto dzielimy na cztery części. Do wysmarowanych tłuszczem kokilek nakładamy rozwałkowane ciasto, nakłuwamy widelcem. Piec 20 minut w temp. 180 stopni.
Krok 3
Na rozgrzaną patelnię lejemy łyżeczką oliwy z oliwek, smażymy na niej pokrojoną drobno cebulkę. Dodajemy pokrojoną kiełbasę oraz pieczarki, smażymy na małym około 5 minut. Do większej miseczki ścieramy mozzarellę, wsypujemy kukurydzę, kroimy drobno paprykę oraz dodajemy zawartość patelni. Mieszamy wszystko za pomocą łyżki.
Krok 4
Do podpieczonych kokilek nakładamy po równo farszu, ponownie wkładamy do piekarnika na około 5 minut (najlepiej z termoobiegiem). Smacznego!
Komentarze