Kokosowe ciasteczka owsiane są szybkie w wykonaniu, pieką się też krótko. Polecam ten przepis głównie dla osób dbających o linię, którzy unikają słodyczy, a coś słodkiego od czasu do czasu bez większych wyrzutów sumienia lubią zjeść.
Przepis na: Kokosowe ciasteczka owsiane
Składniki:
- 1 i 1/2 płatków owsianych np. błyskawicznych
- 4 płaskie łyżki wiórków kokosowych
- 4 płaskie łyżki mąki pszennej np. tortowej lub orkiszowej jasnej
- 2 duże jajka
- 3 płaskie łyżki cukru białego
- 1 łyżka miodu
- 120 g masła
- 1 lekko czubata łyżka masła orzechowego
- 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Zobacz również:
Kokosowe ciasteczka owsiane - przepis krok po kroku
Krok 1
Kokosowe ciasteczka owsiane są bardzo szybkie do przygotowania, więc od razu można rozgrzewać piekarnik do temperatury 190 stopni.
W rondelku rozpuszczamy masło (120 g) na małym ogniu. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.
Do miski wsypujemy płatki owsiane np. błyskawiczne (1 i 1/2 szklanki), wiórki kokosowe (4 płaskie łyżki), mąkę (4 płaskie łyżki). Dodajemy także 2 duże jajka, cukier (3 płaskie łyżki, możesz zastąpić ksylitolem czy erytrytolem), miód (1 łyżka), kremowe masło orzechowe (1 lekko czubata łyżka) oraz proszek do pieczenia (3/4 płaskiej łyżeczki).
Wlewamy także przestudzone masło.
Krok 2
Poiwnna wyjść lekko lepiąca się masa.
Krok 3
Mi wyszło 12 sztuk. Układamy je równomiernie na blaszce (w odstępach).
Pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 190 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
Kokosowe ciasteczka owsiane gotowe! Smacznego.
Szukasz innych pomysłów z płatkami owsianymi w roli głównej? W takim razie zachęcam do wypróbuj moje ciasteczka owsiane z bananem, zwykłe ciasteczka owsiane, pieczoną owsiankę sernikobrownie, czy pieczoną owsiankę Rafaello.
Komentarze
Pszepyszne można się zajadać!
Bardzo miło mi to czytać! ❤️
Super ciasteczka:) właśnie się pieką:) dzięki za przepis
Super! Mam nadzieję, że będą smakować 🙂
Są pyszne:)
Bardzo miło mi to czytać ❤️
Czy można użyć bez mąki?
Niestety nie.
Czy płatki powinny być ugotowane czy surowe?
To mają być ciasteczka, a nie owsianka 🙂
Oczywiście wsypujemy suche, a nie ugotowane płatki.
Upiekłam trzy rodzaje . Zwykle owsiane . Owsiane z bananem i owsiane z kokosem.
Każde miały swoich zwolenników ale te z kokosem i żurawiną zdecydowanie wygrały. 😋
Musiałam upiec jeszcze jedna porcję bo tak smakowały wszystkim.
Jasne, można sobie dawkować dodatkowe ziarna czy suszone owoce według własnych upodobań 🙂
Pyszne!!! Najlepsze owsianki jakie jadłam!:)
Bardzo się cieszę, że tak posmakowały ❤️
Wyszły bardzo dobre i chrupiące
Cieszę się, że smakowały 🙂
Pyszne ciasteczka! Będę wracać do tego przepisu i liczę na więcej kokosowych smaczków:)
Pyszne ciasteczka chrupiące jak kokosanki
Nie ma jak pyszne ciasteczko na drugie śniadanie 🙂
Nie ma jak pyszne ciasteczko na drugie śniadanie 🙂