Opis przepisu
Jabłecznik na serku homogenizowanym- pyszne, proste ciasto z duuuuużą ilością jabłek i cynamonu. Zapach jaki panuje w całym mieszkaniu podczas jego pieczenia jest niezastąpiony! Zamiast jajek użyłam serka waniliowego, jabłka miałam dość słodkie więc nie dodawałam do nich zbytnio cukru. Jak dla mnie najlepiej smakuje na ciepło, chociaż na drugi dzień jest równie dobry.
Przepis na: Jabłecznik na serku homogenizowanym
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 350 g margaryny (ok. 1,5 kostki)
- 400 g waniliowego serka homogenizowanego Danio
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
- 1,5 kg jabłek
- 1/2-1 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 16 g cukru waniliowego
- szczypta cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
- cukier puder do oprószenia
Wyślij emailem
Zobacz również:
Jabłecznik na serku homogenizowanym - przepis krok po kroku
Krok 1
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubszych oczkach. Smażymy na patelni wraz z cukrem, cynamonem oraz sokiem z cytryny. (Cukier dodajemy do smaku w zależności czy jabłka są bardzo słodkie). Smażymy na małym ogniu aż troszkę sok z jabłek odparuje.
Krok 2
Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto.
Krok 3
Zagniatamy aż powstanie gładkie ciasto.
Krok 4
Ciasto dzielimy na dwie części: mniejszą i większą. Tą większą wykładamy na spód wysmarowanej tłuszczem foremki. Nakładamy na nie posmażone jabłka. Na ich wierzch można posypać ziarnkami z laski wanilii.
Krok 5
Mniejszą część ciasto rozwałkowujemy na kwadrat- nakładamy na jabłka. Nakłuwamy widelcem. Piec przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze