Faszerowane ziemniaki z kiełbasą, brokułami i mozzarellą

4.9/5 (19 ocen)

Ilość porcji

10

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

35 min

Faszerowane ziemniaki

Spodziewasz się gości i nie wiesz co przygotować na szybko, a zwykła sałatka Ci się przejadła? Zaserwuj swoim bliskim faszerowane ziemniaki z kiełbaską, boczkiem, brokułami i mozzarellą! Podpieczone w piekarniku smakuję wręcz wybornie, lecz muszę przyznać, że najlepsze są takie cieplutkie gdy ser jest lekko ciągnący. Koniecznie je wypróbujcie 🙂

Jest to mój drugi przepis biorący udział w akcji „Ziemniaki czy kartofle?” (www.ziemniakiczykartofle.pl). Tym razem tematem przewodnim są :”Niespodziewani goście”. Ja reprezentuję team Ziemniaki i mam nadzieję, że jeżeli Ci się podoba przepis to oddasz na mnie swój głos, abym wygrała bitwę (więcej informacji na moim profilu na FB (klik) ) 🙂

Przepis na: Faszerowane ziemniaki z kiełbasą, brokułami i mozzarellą

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • sól (do gotujących się ziemniaków)
  • 15 dag kiełbasy
  • 5 dag boczku
  • 200 g ugotowanych brokułów
  • 10 dag sera mozzarella
  • 1 ząbek czosnku
  • świeży tymianek
  • szczypta soli i pieprzu
Wyślij emailem

Faszerowane ziemniaki z kiełbasą, brokułami i mozzarellą - przepis krok po kroku


Krok 1 

Ziemniaki ze skórką dobrze umyj, następnie ugotuj je w mundurkach, przekrój na połowę i delikatnie wydrąż łyżeczką odrobinę miąższu, aby zrobić lekkie wgłębienie na farsz. Brokuły ugotuj osobno w osolonej wodzie.

Czosnek przeciśnij przez praskę, wymieszaj w misce z pokrojoną drobno kiełbasą, boczkiem, serem, tymiankiem dodaj wydrążone ziemniaki, szczyptę soli i pieprzu. Połówki ziemniaków napełnij masą serową. Ułóż w odstępach na foremce wysmarowanej masłem. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Wstaw foremkę z ziemniakami i piecz 10 minut. Podawaj ze świeżym tymiankiem.

Smacznego!


Faszerowane ziemniaki z kiełbasą

Faszerowane ziemniaki

Faszerowane ziemniaki z kiełbasą, brokułami i mozzarellą

Średnia ocena 4.9 / 5. Ilość głosów: 19

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Domowe Potrawy
Domowe Potrawy
6 lat temu

Przyznam, że bardzo pomysłowe danie – przekąska 🙂