Drożdżowe zawijańce z dżemem

4.9/5 (27 ocen)

Ilość porcji

9

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

70 min + pieczenie

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Opis przepisu

Delikatne, puszyste ciasto przełożone śliwką prażoną z czekoladą… Do tego polane cytrynowym lukrem – połączenie idealne! Są to odrywane drożdżowe zawijańce z dżemem, które z pewnością podbiją Twoje serce oraz podniebienie. Wychodzą super w mniejszej kwadratowej foremce (9 większych drożdżówek) wtedy je równomiernie porozkładaj aby bardzo nie rozlazły się na boki. Równie dobrze możesz posmarować je nutellą, kremem czekoladowym, orzechowym i np. ich wierzch posypać posiekanymi orzechami. W każdym wariancie wyjdą super!

Przepis na: Drożdżowe zawijańce z dżemem

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 150 ml mleka
  • 1 jajko
  • 100 g masła, roztopionego
  • 80 g cukru

Dodatkowo:

  • dżem – śliwka prażona z czekoladą firmy Stovit
  • lukier cytrynowy: 3/4 szklanki cukru pudru, ok. 2 łyżek wyciśniętego soku z cytryny
Wyślij emailem

Drożdżowe zawijańce z dżemem - przepis krok po kroku


Krok 1

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Do kubka kruszymy drożdże, dodajemy cukier oraz letnie mleko, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.  


Krok 2

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, roztopione masło, syrop cynamonowy, jajko oraz wyrośnięty rozczyn, całość zagniatamy. Gdy ciasto będzie już elastyczne to przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na minimum 60 minut do wyrośnięcia.


Krok 3

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Ciasto rozwałkowujemy w kształt prostokąta. Następnie smarujemy je dżemem lub nutellą (brzegi zostawiamy puste).


Krok 4

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Zwijamy jak roladę, łączymy ze sobą końce. Ucinamy ciasto w równych odstępach.


Krok 5

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Gotowe bułeczki układamy równomiernie na foremce wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 25 minut w temp. 190 stopni. Przestygnięte drożdżówki polewamy cytrynowym lukrem. Smacznego!


Drożdżowe zawijańce z dżemem

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Drożdżowe zawijańce z dżemem

Średnia ocena 4.9 / 5. Ilość głosów: 27

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments