Opis przepisu
Delikatne, puszyste ciasto przełożone śliwką prażoną z czekoladą… Do tego polane cytrynowym lukrem – połączenie idealne! Są to odrywane drożdżowe zawijańce z dżemem, które z pewnością podbiją Twoje serce oraz podniebienie. Wychodzą super w mniejszej kwadratowej foremce (9 większych drożdżówek) wtedy je równomiernie porozkładaj aby bardzo nie rozlazły się na boki. Równie dobrze możesz posmarować je nutellą, kremem czekoladowym, orzechowym i np. ich wierzch posypać posiekanymi orzechami. W każdym wariancie wyjdą super!
Przepis na: Drożdżowe zawijańce z dżemem
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży
- 150 ml mleka
- 1 jajko
- 100 g masła, roztopionego
- 80 g cukru
Dodatkowo:
- dżem – śliwka prażona z czekoladą firmy Stovit
- lukier cytrynowy: 3/4 szklanki cukru pudru, ok. 2 łyżek wyciśniętego soku z cytryny
Wyślij emailem
Zobacz również:
Drożdżowe zawijańce z dżemem - przepis krok po kroku
Krok 1
Do kubka kruszymy drożdże, dodajemy cukier oraz letnie mleko, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.
Krok 2
Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, roztopione masło, syrop cynamonowy, jajko oraz wyrośnięty rozczyn, całość zagniatamy. Gdy ciasto będzie już elastyczne to przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na minimum 60 minut do wyrośnięcia.
Krok 3
Ciasto rozwałkowujemy w kształt prostokąta. Następnie smarujemy je dżemem lub nutellą (brzegi zostawiamy puste).
Krok 4
Zwijamy jak roladę, łączymy ze sobą końce. Ucinamy ciasto w równych odstępach.
Krok 5
Gotowe bułeczki układamy równomiernie na foremce wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 25 minut w temp. 190 stopni. Przestygnięte drożdżówki polewamy cytrynowym lukrem. Smacznego!
Komentarze