Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

4.6/5 (117 ocen)

Ilość porcji

2

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

30 min

Drobiowe kieszonki

Chcesz sobie dogodzić pysznym obiadem? Koniecznie przygotuj drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem w sezamowej panierce! Muszę przyznać, że dawno tak dobrego obiadu nie jadłam 🙂 Pojedyncze piersi z kurczaka wystarczy ponacinać i nadziać je mieszanką wykonaną z drobno pokrojonych pieczarek, startego sera, przeciśniętego czosnku oraz rukoli. Drobiowe kieszonki wychodzą bardzo aromatyczne i smaczne.

Przepis na: Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • szczypta pieprzu ziołowego, soli
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 3 ząbki czosnku

Nadzienie:

  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli, pieprzu
  • 1 łyżka śmietany
  • 4-5 pieczarek
  • 2 łyżki startego sera żółtego
  • garść rukoli lub szpinaku

Panierka:

  • 100 ml mleka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki sezamu
Wyślij emailem

Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem - przepis krok po kroku


Krok 1

Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami

Ostrym nożem nacinamy każdą pierś w poprzek, tak aby można je było rozłożyć. W miseczce mieszamy ze sobą pokrojone pieczarki, przeciśnięty czosnek, śmietanę, przyprawy oraz rukolę.

Na każdą pierś nakładamy nadzienie, a następnie złączamy piersi z farszem w środku.


Krok 2

Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

Spinamy je przy pomocy małych wykałaczek, żeby farsz utrzymał się w środku. Posypujemy przyprawą do kurczaka.


Krok 3

pomysł na obiad

Nadzianą pierś z kurczaka najpierw moczymy w mleku.


Krok 4

pomysł na obiad

Następnie moczymy w panierce (sezam plus bułka tarta). Smażymy pod przykryciem z obu stron na małym ogniu. Jeżeli boisz się, że mogą być w środku surowe lub chcesz je przygotować bez tłuszczu, wtedy włóż je po prostu do piekarnika na 15-20 minut w temp. 190 stopni. 


Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

Drobiowe kieszonki

Drobiowe kieszonki

Drobiowe kieszonki

Drobiowe kieszonki

Średnia ocena 4.6 / 5. Ilość głosów: 117

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Marta Langier
Marta Langier
5 lat temu

Na niedzielny, rodzinny obiadek idealne!!!

Angelika_Monika Candy Pandas
Angelika_Monika Candy Pandas
6 lat temu

Ale pyszne są takie nadziewańce 🙂