Lubicie naleśniki? Ja przygotowuję je dość często lecz za każdym razem je modyfikuję, aby mi się nigdy nie znudziły i przejadły 🙂 W dzisiejszym wydaniu przedstawiam czekoladowe naleśniki z serem i bananami. Można je przygotować zarówno na obiad, jak i pyszną przekąskę na poprawę humoru.

Przepis na: Czekoladowe naleśniki z serem i bananami

Łącznie: 20 min

Liczba porcji: 10

Składniki:

Ciasto:

2 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka wody gazowanej
1 łyżka cukru pudru
1 szklanka mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao

Masa serowa:

250 g twarogu mielonego
2 łyżki cukru pudru
garść suszonej żurawiny
1 banan
3 łyżki serka homogenizowanego waniliowego np. Danio
3 kostki mlecznej czekolady

Krok 1

Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w wysokiej misce. Następnie miksuję dokładnie na wysokich obrotach. Na rozgrzaną patelnię nalewam odpowiednio mniej więcej 1/2 takiej większej chochelki ciasta. Ser blendujemy z cukrem pudrem oraz danio. Wsypujemy żurawinę, pokrojone w grubsze plasterki banana, mieszamy łyżką. Nakładamy farsz na naleśniki, zwijamy. Wierzch można polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Smacznego!