Czekoladowe muffinki są świetnym pomysłem na szybkie co nieco do popołudniowej kawusi. Są mega szybkie w przygotowaniu i co najważniejsze baaardzo czekoladowe. Jeżeli część czekolady pokroisz bardzo drobno, a część będzie w większych kawałkach to później gdy będziesz jeść je jeszcze ciepłe, czyli tyle co upieczone (u mnie to standard bo ciężko się powstrzymać) to te kawałki czekolady będą jeszcze troszkę płynne <3 Uwielbiam w nich to najbardziej!
Przepis na: Czekoladowe muffinki
Przygotowanie: 15 min 
Pieczenie: 22 min 
Łącznie: 37 min
Liczba porcji: 12
Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 25 g czekolady mlecznej (1/4 tabliczki czekolady)
- 25 g czekolady gorzkiej (1/4 tabliczki)
W misce ucieramy jajka z cukrem, wlewamy mleko i olej. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość miksujemy.
Na końcu do składników dodajemy pokrojoną drobno czekoladę mleczną i gorzką, mieszamy łyżką.
Przekładamy do silikonowych foremek. Piec około 22 minut w temp. 190 stopni. Smacznego!
