Ciasto z malinami – widelcem mieszane!

4.6/5 (168 ocen)
Ciasto z malinami to pyszne, lekkie ciasto, które jest idealne na letnie dni. Dodatkowo do jego przygotowania nie potrzebujesz nawet miksera, wystarczy Ci jedynie widelec!

Ilość porcji

12-14

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

5 min + 50 min pieczenia

Ciasto z malinami

Opis przepisu

Ciasto z malinami wychodzi wilgotne, puszyste i mięciutkie. A co więcej do jego przygotowania nie będzie potrzebny nawet mikser… To ciasto WIDELCEM MIESZANE! Ciężko znaleźć przepis na prostsze i szybsze do zrobienia ciacho. Jestem pewna, że sobie z nim poradzi nawet totalnie początkująca kulinarnie osoba.

Ciasto widelcem mieszane

W przypadku tego wypieku ważne jest, aby składniki były szybciej wyjęte z lodówki. Po drugie wystarczy wymieszać widelcem składniki mokre z suchymi, tylko do ich połączenia – nie dłużej. Brzmi banalnie? W takim razie koniecznie wypróbuj to proste ciasto z malinami.

Przepis na: Ciasto z malinami – widelcem mieszane!

Składniki:

  • 3 duże jajka (rozmiar L) lub 4 małe
  • 130 g oleju
  • 250 g maślanki
  • 410 g mąki pszennej
  • 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru (ok. 170 g)
  • 150-200 g świeżych malin lub mrożonych
  • 1 łyżeczka cukru pudru
Wyślij emailem

Ciasto z malinami przepis krok po kroku:


Krok 1

Ciasto z malinami, 1

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej! Wyjmij je minimum 2 godziny wcześniej z lodówki. Ciasto z malinami robi się bardzo szybko, więc włącz od razu piekarnik – temp. 180 stopni C, grzanie góra-dół.

Jeżeli zamierzasz przygotować ciasto z malin mrożonych, to wcześniej musisz je rozmrozić do temp. pokojowej i odsączyć z nadmiaru soku.

Zaczynamy od przygotowania mokrych składników.

Będą nam potrzebne jajka (3 duże), olej (130 g) oraz maślanka (250 g, może być naturalna lub smakowa).


Krok 2

Ciasto z malinami, 2

Osobno przygotowujemy sobie składniki suche – będzie nam potrzebna przesiana mąka pszenna (410 g), proszek do pieczenia (1 i 1/2 łyżeczki), a także cukier biały (3/4 szklanki).


Krok 3

Ciasto z malinami, 3

Do miski wlewamy składniki mokre. Mieszamy je przez chwilę za pomocą widelca czy trzepaczki.  

 


Krok 4

Ciasto z malinami, 4

Wsypujemy suche składniki.  


Krok 5

Ciasto z malinami, 5

Całość mieszamy za pomocą widelca bardzo delikatnie – tylko do połączenia się składników.

Nie mieszamy ciasta zbyt długo.

Przelewamy je do tortownicy o średnicy 24-26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (ja zazwyczaj obkładam papierem spód i boki blaszki).


Krok 6

placek z malinami

Maliny (około 200 g) równomiernie oprószamy odrobiną cukru pudru (1 łyżeczka). Układamy je na wierzchu ciasta. Jeśli masz ochotę to możesz użyć innych owoców – borówek, brzoskwiń czy truskawek.

Do ciast z dodatkiem maślanki czy kefiru raczej dodaję tylko świeże owoce, a nie mrożone, ponieważ puszczają one więcej soku i mogą wpłynąć na powstanie zakalca.

Ciasto z malinami pieczemy przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni – w czasie pieczenia nie otwieramy piekarnika.

Upieczone ciasto można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! Koniecznie pochwal się swoim ciastem z malinami w komentarzu pod przepisem – zdjęcia jak najbardziej mile widziane! Czekam na Wasze piękne wypieki!

Zostały Ci maliny i szukasz pomysłów na wypieki z tymi owocami? W takim razie polecam wypróbować sernik z malinami czy czekoladowe ciasto z malinami. Osobiście najbardziej mi smakuje tarta z kremem budyniowym, malinami i borówkami.


Ciasto z malinami mrożonymi

Ciasto z malinami

Ciasto bez miksera z malinami

Ciasto z malinami przepis

Średnia ocena 4.6 / 5. Ilość głosów: 168

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
19 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Beata
Beata
7 miesięcy temu

Zrobione 👍

inbound6532959124057090645.jpg
Żaneta
Żaneta
7 miesięcy temu

Ciasto szybkie w przygotowaniu i przepyszne. Nie został już ani jeden kawałek 🙂

inbound3947171877193779741.jpg
marcioszaeq3
marcioszaeq3
7 miesięcy temu

Przepyszne i łatwe w przygotowaniu 😊

16938443721207373267431573884193.jpg
Joanna
Joanna
7 miesięcy temu

Zrobiłam z kefirem i wyszło idealne ciasto z malinami, pyyyyycha 😋

inbound8807474478671965579.jpg
Joanna
Joanna
7 miesięcy temu

Zapachniało mi …. mmmm
A czym można zastąpić maślankę lub kefir?

Klaudia
Klaudia
8 miesięcy temu

Boziu, jak to wygląda!!! 🤤🤩 Idę po maliny i będę piec!!

Klaudia
Klaudia
8 miesięcy temu

Ja zrobiłam w brzoskwiniami i też pycha ❤️

Pablo
Pablo
8 miesięcy temu

No i to jest przepis dla mnie, bo nie mam miksera 😆

Beti
Beti
8 miesięcy temu

Pychotka 😍😍👌👌 u mnie tyle zostało w dzień upieczenia 😂

B4CD985B-A455-4F8F-85EA-649CC0B28F56.jpeg
Kasia
Kasia
8 miesięcy temu

Ciasto pyszne, u mnie z cukrem pudrem

A3BED70F-E72D-4771-B7F9-E9B808F89014.jpeg

Ciasto bez miksera

Szybkie ciasto bez miksera to wyjątkowa propozycja dla miłośników wypieków, którzy cenią prostotę i wygodę w kuchni. Ten przepis pozwala cieszyć się pysznym i aromatycznym ciastem bez konieczności używania miksera. Co więcej, możemy wzbogacić je świeżymi owocami, takimi jak maliny, co nadaje mu nie tylko wyjątkowego smaku, ale także pięknego koloru. To idealne rozwiązanie na nagły zachwyt swoich bliskich słodkim smakołykiem.

Muszę przyznać, że przygotowanie tego ciasta bez miksera z owocami to czysta przyjemność. Wszystkie składniki mieszamy razem widelcem, aż powstanie jednolita masa. Następnie układamy maliny na wierzchu, delikatnie wciskając je w ciasto, aby pięknie się prezentowały po upieczeniu. Tak przygotowane ciasto wędruje do piekarnika, gdzie pod wpływem temperatury i odpowiedniego czasu pieczenia nabiera puszystości, a swoim zapachem kusi wszystkich domowników. Ponadto, to ciasto bez miksera doskonale sprawdza się na spotkania towarzyskie i rodzinne. Jest pewnym sposobem na zachwycenie gości domowym wypiekiem bez większego trudu. Jego smak i wygląd sprawią, że wszyscy będą chcieli znać sekret tego pysznego ciasta.

Szybkie ciasto z malinami

Jeżeli szukasz niezawodnego przepisu na zachwycający wypiek, to szybkie ciasto z malinami jest właśnie dla Ciebie. Jego puszysta struktura sprawia, że jest miękkie i delikatne, dosłownie rozpływające się w ustach. Ale to nie koniec zalet tego wypieku – świeże maliny dodają mu orzeźwiającego charakteru. Dzięki nim, ciasto nabiera lekkości, a słodko-kwaśny smak malin idealnie komponuje się z wilgotnym wnętrzem ciasta. Puszyste ciasto z malinami to wyjątkowy sposób na zaskoczenie najbliższych pysznym wypiekiem. Jestem przekonana, że to ciasto z malinami na oleju stanie się jednym z ich ulubionych.

Ciasto z malinami mrożonymi

Jeśli nie masz świeżych malin, nie martw się! Możesz wciąż cieszyć się wyśmienitym ciastem z malinami mrożonymi. Dzięki nim, niezależnie od pory roku, możesz przygotować to pyszne ciasto z ulubionymi owocami. Ważne jednak aby pamiętać o tym, aby przed dodaniem je do ciasta, całkowicie je rozmrozić. Podczas tego procesu na pewno wypłynie z nich dużo soku, dlatego warto robić to np. na sitku. Aby nie powstał nam zakalec, to maliny muszą zostać odsączone z tego soku oraz podgrzane do temp. pokojowej. Jeżeli będziesz tylko pamiętać o tych radach, to ciasto z malinami mrożonymi będzie idealnym rozwiązanie na chwile słodkiej przyjemności bez względu na aktualną porę roku.

RozwińZwiń