Dania wegetariańskie fitFilmowe przekąskiFitHummusImprezaKanapkiKanapki na śniadaniePasty kanapkowePrzekąskiPrzekąski fitPrzekąski wegetariańskieŚniadania fitŚniadania wegetariańskieŚniadanieSpecjalne okazjeSylwester

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami to ekspresowa pasta kanapkowa. Smakuje fantastycznie i naprawdę szybko znika z miseczki! W naszym domu to jedyny hummus, który lubią totalnie wszyscy. Ciężko odmówić tej paście kanapkowej, szczególnie jak się ją zaserwuje z domowym, ciepłym pieczywem. Podałam je ostatnio z widocznymi na zdjęciu bułkami pszennymi.

Humus przepis

Domowy hummus jest banalnie prosty do przygotowania. Można go zrobić z wieloma dodatkami. Tym razem proponuję zrobić tą pastę z suszonymi pomidorami. Ja kupuję zawsze takie w słoiku w zalewie w oleju. Są one dostępne praktycznie w każdym, nawet małym, osiedlowym sklepie. Mój hummus z suszonymi pomidorami, a także z sezamem, gałką muszkatołową i oregano smakuje naprawdę świetnie. Jeśli chcesz bardziej podkreślić jego smak to dodaj kilka kropel soku z cytryny czy świeżą kolendrę (ostatnio dodałam garść świeżej kolendry i pasta wymiatała!).

Przepis na: Hummus z suszonymi pomidorami

Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 5 min

Składniki:

  • 2 puszki ciecierzycy, łącznie ok. 400 g
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 6-8 suszonych pomidorów w oleju
  • 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
  • 1 łyżka tahini lub 2 łyżki sezamu
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/3 łyżeczki oregano
  • szczypta soli i pieprzu
  • opcjonalnie kilka kropel soku z cytryny

Dodatkowo:

    • pieczywo

Hummus z suszonymi pomidorami – przepis krok po kroku:

pasta kanapkowa przepis
Krok 1 

Do przygotowania hummusu używamy ugotowanej ciecierzycy. Ja skorzystałam z dwóch puszek, każda po około 200 g. Płuczemy pod zimną wodą na sitku. Przekładamy do wysokiego naczynia.

Dodajemy oliwę z oliwek (około 3 łyżki), suszone pomidory (6-8 szt), zalewę z suszonych pomidorów (2 łyżki), pastę tahini (lub 2 łyżki sezamu), gałkę muszkatołową (1/3 łyżeczki), oregano (1/3 łyżeczki), szczyptę soli i pieprzu. Opcjonalnie dodajemy jeszcze kilka kropel soku z cytryny. Blendujemy na gładki mus. Jeśli wyszedł zbyt gęsty to można dodać dwie lub trzy łyżki wody.

Podajemy z pokrojoną bagietką lub np. z domowym chlebem (polecam chleb z garnka) lub bułkami pszennymi. Smacznego!

Jeśli szukasz innych pomysłów na proste i smaczne pasty kanapkowe to koniecznie odwiedź ten wpis – PASTY NA KANAPKI (kilka sprawdzonych przepisów).  


Przepis na hummus z suszonymi pomidorami.

jak zrobić hummus

Hummus z suszonymi pomidorami

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.9 / 5. Ilość głosów: 118

Oceń ten post jako pierwszy!

Subskrybuj
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Przepis na hummus z suszonymi pomidorami.

Hummus z suszonymi pomidorami jest naprawdę niezwykle prosty zrobienia, a czas przygotowania to zaledwie kilka chwil. Do przygotowania potrzebne będą nam następujące składniki: Ciecierzyca, oliwa z oliwek suszone pomidory, zalewę z suszonych pomidorów, tahini lub sezam, gałka muszkatałowa, oregano, sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystkie składniki na hummus z suszonymi pomidorami blendujemy na gładką masę.

Hummus z suszonymi pomidorami.

Hummus jest zazwyczaj bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy zblendować wszystkie składniki i gotowe! Co jednak dodamy do hummusu zależy tylko i wyłącznie od nas. Ja najbardziej lubię wersję z suszonymi pomidorami i taką przygotowuję najczęściej. Sprawdzi się świetnie jako smarowidło na kanapkę na śniadanie czy kolację, oraz jako przekąska imprezowa. Można zrobić np. mini kanapeczki z hummusem, najlepiej na świeżym domowym pieczywie. Z takiej pasty będą zachwyceni na pewno wszyscy goście! 🙂

Back to top button