Mój tata od jakiegoś czasu ciągle mówił, że ma ochotę na ciasto śliwkowe. Postanowiłam więc zrobić kruche ciasto z dodatkiem bezy, lecz nie takiej zwyczajnej ale z posmakiem kokosowym.
Wydaje mi się, że fajniejszego połączenia ze śliwkami nie mogłam zrobić. Cały przepis powstał przez przypadek a efekt końcowy wyszedł rewelacyjnie. Ciasto znikało w mgnieniu oka, aż bałam się, że nie zdążę zrobić zdjęć.
Przepis na: Ciasto śliwkowe z kokosową bezą
Składniki:
Ciasto:
- 5 żółtek
- 1 kostka margaryny
- ½ szklanki cukru
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kokosowa beza:
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- 1 budyń śmietankowy
Dodatkowo:
- ½ kg śliwek węgierek
Zobacz również:
Ciasto śliwkowe z kokosową bezą - przepis krok po kroku
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Komentarze