Ciasto maślankowe z agrestem i morelami

Opis przepisu

Ciasto maślankowe z agrestem i morelami to kolejny pyszny pomysł na lekki, owocowy wypiek. Możecie wykonać również maślaną kruszonkę (jak ja) lub posypać je cukrem pudrem po upieczeniu – Wasza decyzja 🙂

Ogólnie ciasto jest bardzo proste i szybkie do wykonania. Składniki muszą być w temp. pokojowej, inaczej może wyjść Wam zakalec. Owoce są tu dowolne do wykorzystania, lecz ja polecam Wam z agrestem i konfiturą z moreli. Moim zdaniem świetnie te owoce się ze sobą komponują, lecz równie dobrze możecie dodać jagody, borówki czy porzeczki.

Przepis na: Ciasto maślankowe z agrestem i morelami

Składniki:

450 g mąki pszennej
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

4 łyżki cukru pudru
4 łyżki mąki pszennej tortowej
25 g masła
kilka łyżek konfitury z moreli Stovit
garść słodkiego agrestu

Wyślij emailem

Zobacz również:

Szarlotka królewska bez pieczenia

Puszyste ciasto z jabłkami

Ciasto ze śliwkami

Tarta ze śliwkami i bezą

Placek ze śliwkami

Ciasto maślankowe z agrestem i morelami - przepis krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki – w temp. pokojowej. Całość miksujemy chwilkę aż się składniki jedynie ze sobą połączą. Jeżeli będziemy za długo będziemy miksować to może wyjść zakalec! Jego konsystencja ma wyjść bardzo gęsta.

Krok 2

Do foremki o wymiarach 24×24 cm wlewamy ciasto, łyżeczką nakładamy na wierzch (w odstępach) po łyżeczce konfitury oraz w odstępach rozrzucamy agrest. Wykonujemy kruszonkę: do wysokiego naczynia wrzucamy mąkę, cukier oraz masło i miksujemy przez kilka sekund aż powstanie kruszonka, którą posypujemy wierzch ciasta.

Piec około 45-50 minut w temp. 180 stopni. Smacznego!