Strona Główna / Obiady / Dania jarskie / Fit placuszki z cukinii

Fit placuszki z cukinii

Szukasz pomysłu na lżejszy, zdrowy obiad? Polecam fit placuszki z cukinii, które udekorowałam twarożkiem Wieluń oraz świeżym tymiankiem! Jestem raczej z tych, którzy obiad bez mięcha sobie nie wyobrażają, lecz są takie dni gdy daniom jarskim również nie odmówię. Cukinię mamy swoją, więc szkoda było żeby się zepsuła 🙂 Przygotowałam te pyszne placuszki oraz ciasto czekoladowe z cukinią (przepis tu).

Jeżeli lubicie cukinię, jest to przepis właśnie dla Was!

Przepis na: Fit placuszki z cukinii

Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 15 min

Obiady - Po Prostu Pycha Liczba porcji: 10

Składniki:

  • 2 większe cukinie
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 jajka
  • 5-6 łyżek mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli i pieprzu
  • 1 łyżka masła

Dodatkowo:

Krok 1 

Cukinię ścieramy na tarce o grubszych oczkach. Mieszamy z jajkami, posiekanym koperkiem, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąką, solą i pieprzem. Mieszamy za pomocą łyżki do połączenia wszystkich składników.

Formujemy w rękach placuszki, smażymy na maśle z obu stron. Podajemy z twarożkiem oraz świeżym tymiankiem. Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email