Często dopada mnie ochota na sałatkę. Zastanawiam się wtedy jaką wykonać aby nie robić w kółko tej samej 🙂 Wczoraj wykonałam sałatkę z brokułami i był to strzał w dziesiątkę. Jest naprawdę świetna, szczególnie z dodatkiem domowego sosu czosnkowego.

Przepis na: Sałatka z brokułami

Łącznie: 25 min

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
2 szczypty przyprawy do kurczaka
500 g brokułów
1/2 puszki kukurydzy
1/2 papryki
1 słoiczek selera
4 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany 18 %
3 łyżki majonezu
szczypta soli i pieprzu

Krok 1

Kurczaka kroimy w podłużne kawałki, posypujemy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem, smażymy na patelni z dodatkiem oliwy. Brokuły dzielimy na mniejsze części (gdyby był bardzo twardy to należy go chwilę pogotować w osolonej wodzie). Do miski wrzucamy pokrojone pozostałe składniki, kurczaka, brokuły oraz przygotowany sos czosnkowy z majonezu, śmietany, czosnku oraz soli i pieprzu. Wszystko razem mieszamy. Smacznego!