Często dopada mnie ochota na sałatkę. Zastanawiam się wtedy jaką wykonać aby nie robić w kółko tej samej 🙂 Wczoraj wykonałam sałatkę z brokułami i był to strzał w dziesiątkę. Jest naprawdę świetna, szczególnie z dodatkiem domowego sosu czosnkowego.
Przepis na: Sałatka z brokułami
Łącznie: 25 min
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 2 szczypty przyprawy do kurczaka
- 500 g brokułów
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 papryki
- 1 słoiczek selera
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 3 łyżki majonezu
- szczypta soli i pieprzu
Krok 1
Kurczaka kroimy w podłużne kawałki, posypujemy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem, smażymy na patelni z dodatkiem oliwy. Brokuły dzielimy na mniejsze części (gdyby był bardzo twardy to należy go chwilę pogotować w osolonej wodzie). Do miski wrzucamy pokrojone pozostałe składniki, kurczaka, brokuły oraz przygotowany sos czosnkowy z majonezu, śmietany, czosnku oraz soli i pieprzu. Wszystko razem mieszamy. Smacznego!
