Kupując karkówkę miałam całkiem inny pomysł na dzisiejszy obiad. Zamierzałam ją upiec lecz ostatecznie zmieliłam mięsko i postanowiłam zrobić całkiem coś innego. Sznycelki z żółtym serem to pomysł na bardzo szybki, smaczny obiad. Jak dla mnie idealnie smakują z ziemniaczkami (koniecznie posypanymi świeżym koperkiem ), oraz surówką Colesław lub puree z marchewki.

Przepis na: Sznycelki z żółtym serem

Łącznie: 25 min

Liczba porcji: 4

Składniki:

500 g mięsa mielonego
1 cebula
Szczypta przyprawy do mięsa mielonego
5 dag startego żółtego sera
1 kajzerka
2 jajka
1 łyżka mąki
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
4 łyżki bułki tartej

Krok 1

Na rozgrzaną patelnię nalewamy olej, wsypujemy pokrojoną cebulkę, podsmażamy, zdejmujemy z ognia. Mięso mieszamy wraz z cebulką, startym żółtym serem, mąką, przyprawami oraz jajkami. Kajzerkę lub dowolną inną bułkę namaczamy w wodzie, wyciskamy z nadmiaru wody, dodajemy do mięsa.