Konkurs BlogerChef Warsaw Gastro Show w Warszawie

5/5 (1 ocen)

Zobacz również:

Konkurs – wygraj na święta pyszne wędliny marki Pieczone&Wędzone!

Kulebiak z kapustą i tradycyjny barszcz czerwony + KONKURS świąteczny!

Konkurs – radość z pieczenia!

Weekendowy omlet + KONKURS (pościel satynowa Słodkie Sny)!

Duszone polędwiczki w sosie bazyliowym + KONKURS!

Chciałabym się z Wami podzielić ważnym dla mnie wydarzeniem, w którym miałam wczoraj zaszczyt uczestniczyć <3
BlogerChef to innowacyjny projekt skierowany do blogerów kulinarnych. Jego celem jest propagowanie idei wspólnego gotowania pasjonatów kuchni, którzy swoją wiedzą i przepisami dzielą się w Internecie. Głównym sponsorem i współorganizatorem wydarzenia są targi PTAK WARSAW EXPO i to z ich inicjatywy odbyło się wydarzenie.
Zakwalifikowałam się do finału w tym ogólnopolskim konkursie, którego finał odbył się podczas targów Warsaw Gastro Show. Miałam okazję wziąć udział w ciekawych pokazach kulinarnych oraz debacie dotyczącej blogowania. Była to świetna okazja do spotkania ze znanymi osobami w dziedzinie gastronomi, blogerami kulinarnymi, wymiany doświadczeń, nauki oraz dobrej zabawy.
Przed rozpoczęciem mojego konkursu byłam uczestniczką spotkania z p. Ewą Wachowicz. Chwilkę się nastałam w kolejce po autograf oraz wspólne zdjęcie, jednak warto było! Jest to tak piękna, sympatyczna kobieta, którą od dawna chciałam już poznać, że nie przepuściłabym sobie takiej okazji. Niesamowicie śmiesznym momentem było gdy taki starszy facet przechodząc koło p. Ewy na głos krzyknął: “Ty! Ale ona ma nooogi…”

Miałam również okazję uczestniczyć w pokazie kulinarnym i warsztatach p. Karola Okrasy (miałam okazję z nim osobiście porozmawiać – jest niesamowity, na żywo jeszcze sympatyczniejszy i zabawniejszy), p. Josepha Seeletso (był on przewodniczącym jury mojego konkursu, strasznie śmiechawski szef kuchni, miał niesamowity problem z odczytaniem mojego nazwiska-w sumie mu się nie dziwię!), p. Joli Caputy (autorka bloga przepisyjoli.com, również jurorka mojego konkursu, zrobiła na mnie ogromne wrażenie), p. Ani Starmach (jurorka MasterChefa), p. Grzegorza Ostrowskiego ( autor bloga mniammniam.pl, również juror konkursu, niesamowity bloger i ciepła osoba, która dała mi kilka rad w jaki sposób prowadzi się bloga).

Atrakcyjny temat spotkania finałowego, czyli kuchnia fusion, z pewnością pokazał jak niesamowite pomysły na wykonanie zadania konkursowego mieli wszyscy uczestnicy. Każdy miał przygotować danie tradycyjne, połączone jednak z nowoczesnością oraz kreatywnością i to z produktów dostępnych przez sponsorów. Dlatego ciężko było sobie zaplanować wcześniej jakieś konkretne danie, skoro nie wiadomo było jakie tak naprawdę składniki dostaniemy na miejscu. Ostatecznie wykonałam krem z dyni i batatów z mleczkiem kokosowym, imbirem, kardamonem z prażonymi pestkami dyni oraz grzaneczkami. Uważam, że wyszło mi całkiem dobrze, troszkę mnie zjadł stres ponieważ byłam tam najmłodsza i najkrócej prowadzę bloga lecz myślę, że poradziłam sobie. Niestety konkurencja była niesamowicie silna i ostatecznie podium zajęły inne blogerki. Zasłużone pierwsze miejsce zajęła Małgorzata Ostrowska z bloga ” To co kocham “, która przygotowała maki z mielonego mięsa indyka o smaku miętowo-cytrynowym, gotowane w rozmarynie i liściach kafiru, podane na blanszowanej marchewce i cukini z sosem z karmelizowanego imbiru i śliwki.