Ciasto czekoladowe z malinami to niezwykle smaczny i prosty wypiek. Wychodzi mięciutkie, puszyste i świetnie się kroi. Do tego domowa polewa czekoladowa… Coś pysznego!
Ciasto z malinami
Jeśli lubisz ciasta z malinami to koniecznie wypróbuj je w takiej czekoladowej wersji. Jak dla mnie to strzał w dziesiątkę! Wykorzystaj sezon na maliny i upiecz to pyszne ciacho.
Przepis na: Ciasto czekoladowe z malinami
Składniki:
Ciasto:
- 220 g masła
- 150 g czekolady gorzkiej
- 50 g czekolady mlecznej
- 250 ml mleka
- 5 jajek
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- 150 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 150 g malin
- opcjonalnie 100 g jeżyn
Polewa:
- 100 g masła
- 40 g kakao
- 100 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
Zobacz również:
Ciasto czekoladowe z malinami przepis krok po kroku:
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Krok 6
Krok 7
Krok 8
Krok 9
W małym rondelku rozpuszczamy masło. Gdy się rozpuści, wtedy dodajemy przesiane kakao, cukier puder, a także mleko w temp. pokojowej i dokładnie mieszamy za pomocą łyżki (nie doprowadzamy do wrzenia, bo się zwarzy!), ściągamy z palnika. Gdy lekko przestygnie, wtedy dekorujemy nią wierzch ciasta.
Opcjonalnie układamy na wierzchu świeże owoce – ja użyłam garść malin.
Komentarze
Witam,
czy mozna juz na samym koncu przed wlozeniem do piekarnika wcisnac w ciasto serek mascarpone?
Niestety nie próbowałam, więc ciężko mi powiedzieć. Obawiam się, że się rozpuści na wierzchu i może wyjść zakalec…
super przepis, bardzo jasno i klarownie opisany 🙂 właśnie wyjęłam ciasto z piekarnika, pachnie pięknie – polecam!
Piękne wyszło ciacho 😍😍 Bardzo dziękuję za zdjęcie i życzę smacznego ❤️
Właśnie je piekę, pominęłam owoce, bo akurat ich nie miałam ale i tak już ślinka na nie cieknie ❤️🤤 tylko tutaj znajduje przepisy, które są proste w wykonaniu i smaczne dziękuję 😊
No to bardzo się cieszę, że podoba się Pani mój blog i przepisy 🙂