Zupy

  • Żurek

    Żurek

    Żurek to tradycyjna Wielkanocna potrawa, bez której nie wyobrażam sobie świątecznego obiadu. Zawsze przygotowywała go moja mama lub babcia, lecz w tym roku nareszcie nadszedł czas na mój debiut. Nie wiem dlaczego tak pyszną zupę przygotowujemy tylko raz do roku bo jest naprawdę pyszna. Udekorowany pokrojonym w ćwiartki jajkiem na twardo, z dodatkiem białej kiełbasy…

    Czytaj dalej »
  • Zupa marchewkowa z curry

    Banalnie prosta zupka, a nawet można powiedzieć, że zupa-krem marchewkowa z curry. Smaczna, szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Wymyśliłam ją na poczekaniu, ze składników jakie aktualnie posiadałam w lodówce. Wykonanie: Do wrzącej wody wrzucamy marchewki, ziemniaki, vegetę, posiekaną pietruszkę, wyciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz, gotujemy na małym ogniu około…

    Czytaj dalej »
  • Krem ze szpinaku

    Krem ze szpinaku to propozycja na prostą, smaczną i zarazem oryginalną zupę, która podana z grzankami lub groszkiem ptysiowym podbije nie tylko Twoje serce lecz wszystkich dookoła. Gdyby mi ktoś kiedyś powiedział, że polubię zupę ze szpinaku albo że ją jeszcze sama przygotuję to bym na milion procent nie uwierzyła. Nie mam pojęcia dlaczego dzieci tak nienawidzą wszystkiego co zielone: brokułów,…

    Czytaj dalej »
  • Krem z pieczarek

    Ostatnio jadłam w restauracji pyszny krem z borowików… Był aksamitnie kremowy, aromatyczny oraz mocno grzybowy. Chciałam zrobić taki sam lecz nie mogłam nigdzie kupić borowików więc wykorzystałam pieczarki. Wyszła świetna, troszkę inna w smaku bo pieczarki to nie borowiki, ale jak dla mnie równie dobra. Nie jest trudna w przygotowaniu więc myślę, że na spokojnie…

    Czytaj dalej »
  • Krem z dyni i imbirem

    Dzisiaj zaczęło się moje dyniowe szaleństwo 🙂 Wróciłam właśnie do rodzinnego domu na weekend z myślą, że w końcu sobie popiekę i przygotuję mnóstwo potraw. Mam tu komu piec więc wstałam dziś wcześnie i od rana pichcę pyszności. Szczerze mówiąc nigdy wcześniej nie miałam do czynienia z dynią i bałam się, że mnie przerośnie, ale na szczęście sobie poradziłam…

    Czytaj dalej »