WarsztatyWarsztaty i recenzje

Warsztaty kuchni indyjskiej – Kulinarne Kreacje!

Niedawno miałam okazję uczestniczyć w świetnych warsztatach kulinarnych w Krakowie. Motywem przewodnim była kuchnia indyjska pełna smaku, aromatu i mnóstwa przypraw. Warsztaty odbyły się na ul. Urzędniczej, w studiu Kulinarne Kreacje. Jest to kameralne, lecz bardzo fajnie wykończone wnętrze, z mnóstwem sprzętu. Na takich spotkaniach są zwykle grupy ok. 12-osobowe, dzięki czemu dany szef kuchni może na spokojnie do każdego podejść, coś podpowiedzieć, nauczyć i wytłumaczyć pewne tajniki kuchni. W końcu takie warsztaty powinny polegać na tym, aby jak najwięcej z nich wynieść i własnoręcznie przygotować jak najwięcej dań.

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Wspólnie przygotowaliśmy takie dania:

  • Keema Samosa – pierożki z mięsnym nadzieniem
  • Mullagatanni – zupa
  • Murgh Marsala – kurczak po pendżabsku
  • Dip kokosowy
  • Masala Chai
  • Aam ki lassi – Lassi mangowe

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Warsztaty kuchni indyjskiej - Kulinarne Kreacje

Print Friendly, PDF & Email

4 Comments

  1. Byłam dwa razy na warsztatach w kulinarnych kreacjach. Zmiana lokalu na mniejszy i upchanie w nim 14 uczestników to nie najlepszy pomysł. Prowadzący Maciej Kopczyński wywiązał był prowadzącym i na prawdę współczuję tak dużej grupy. Ludzie przekrzykiwali się. Nie lubię takiego czegoś.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close