Tapenada – pasta z zielonych oliwek

3.8/5 (6 ocen)

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

15 min

Pasta z zielonych oliwek

Czym jest tapenada? To pasta z zielonych oliwek, której głównymi składnikami są wydrylowane oliwki, a także oliwa z oliwek. Opcjonalnie możemy dodać również czosnek, sok z cytryny, świeżą bazylię oraz ser pleśniowy.

Tapenada z zielonych oliwek

Tapenada z zielonych oliwek to pyszna przekąska imprezowa, którą można przygotować w kilka minut. Świetnie wygląda i równie dobrze smakuje np. na bagietce 🙂 Przed podaniem najlepiej odstawić naszą pastę z zielonych oliwek do lodówki na 30 min. Możesz również przygotować również inną opcję tapenady z czarnych oliwek.

Przepis na: Tapenada – pasta z zielonych oliwek

Składniki:

  • 200 g zielonych oliwek (np. zielone oliwki serem pleśniowym Fragata Stovit)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki świeżej bazylii
  • kilka kropli soku z cytryny
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • opcjonalnie 1 ząbek czosnku
  • opcjonalnie 1 łyżka sera pleśniowego

Dodatkowo:

  • bagietka
  • opcjonalnie kiełki rzodkiewki
Wyślij emailem

Tapenada – pasta z zielonych oliwek - przepis krok po kroku


Jak zrobić tapenadę?

Do wyższej miski dodajemy oliwki bez pestek, czosnek, oliwę z oliwek, świeże listki bazylii, sok z cytryny, ser pleśniowy, a także szczyptę pieprzu. Wszystko dokładnie blendujemy.

Gotową tapenadę przechowujemy w lodówce. Podajemy z pokrojoną bagietką lub grzanką. Wierzch dekorujemy kiełkami rzodkiewki. Smacznego!


Tapenada z zielonych oliwek

Pasta z zielonych oliwek

Pasta z zielonych oliwek

* wpis zawiera lokowanie produktu

Średnia ocena 3.8 / 5. Ilość głosów: 6

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Joanna
Joanna
1 rok temu

Witam, w składnikach nie ma kaparów – poproszę o odpowiedź ile ich powinnam dodać? dziekuje i pozdrawiam

Pasta z zielonych oliwek

Pasta z zielonych oliwek to jedna z odmian Tapenady. Robi się ją z zielonych oliwek, oliwy z oliwek, świeżej bazylii, soku z cytryny, pieprzu ziołowego oraz opcjonalnie czosnku i sera pleśniowego. Ewentualnie możemy wierzch udekorować np. kiełkami. Pasta z zielonych na pewno Ci posmakuje i mam nadziejęm że zagości na Twoim stole przy najbliższej okazji 🙂 Możesz wykorzystać nie tylko do pieczywa, ale np. do mięsa lub nawet do pizzy! Jeżeli chcesz zrobić również wersję z czarnych oliwek to polecam ten przepis na Tapenadę.

RozwińZwiń