racuchy

  • Ciasta drożdżowe
    Drożdżowe ruchańce

    Drożdżowe ruchańce

    Drożdżowe ruchańce są to lekko słodkie, często owalne i pulchniutkie racuszki powstałe z ciasta drożdżowego. Jest to potrawa popularna na Kujawach. Niekiedy ich zamienną nazwą są anielskie ruchańce (te słodkie racuchy ze wsi Aniołowo koło Pasłęka zostały wpisane na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych). Powstają z drożdży (świeżych lub…

    Czytaj dalej »
  • Desery

    Fit racuchy owsiane z jabłkami!

    Gdybym miała powiedzieć z czym mi się kojarzą racuchy to powiedziałabym, że oczywiście z ciastem drożdżowym, z jabłkami, smażone na dużej ilości oleju i posypane grubą warstwą cukru pudru. Dawno ich nie jadłam więc postanowiłam sobie przygotować takie racuszki tylko nie takie tradycyjne tylko w zdrowszej wersji gdzie głównym ich składnikiem są płatki owsiane.…

    Czytaj dalej »
  • Naleśniki i omlety
    Racuszki twarogowe

    Racuszki twarogowe

    Racuszki na bazie białego sera są naprawdę pyszne! Ciasto jest dość puszyste, delikatne i baaaardzo sycące. Zaserwowałam je dzisiaj na śniadanie z dodatkiem plasterków świeżego, soczystego ananasa. Na ciepło smakowały ekstra! Krok 1  Do naczynia wbijamy białka ze szczyptą soli, ubijamy na sztywną pianę. W osobnej misce umieścić pozostałe…

    Czytaj dalej »
  • Dania jarskie
    Racuchy drożdżowe z jabłkami

    Drożdżowe racuchy z jabłkami

    Wspaniałe, puszyste drożdżowe racuchy z jabłkami, mocno obsypane cukrem pudrem…. Kto by takich nie zjadł w zimny jesienny wieczór! 🙂 Te racuchy nie są zdecydowanie dla osób na diecie, chociaż od czasu do czasu trzeba sobie pozwolić i zjeść coś bardziej kalorycznego. Zastanawiałam się dzisiaj skąd ja mam właściwie ten…

    Czytaj dalej »
Close