czosnek

  • Przekąski
    sos czosnkowy

    Domowy sos czosnkowy

    Domowy sos czosnkowy to idealny dodatek do wielu dań. Od kiedy poznałam ten prosty przepis, to całkowicie zrezygnowałam z wersji sklepowej. Sos czosnkowy idealnie pasuje do dań z grilla, zapiekanek, sałatek czy przekąsek imprezowych. Możesz np. dodać go do placków ziemniaczanych lub pizzy calzone. Jest banalnie prosty i szybki do przygotowania. Do jego stworzenia…

    Czytaj dalej »
  • Zupy
    krem czosnkowy

    Aksamitny krem czosnkowy

    Rewelacyjny krem czosnkowy z chlebowymi grzankami! Świetnie rozgrzewa na chłodniejsze zimowe dni 🙂 Jest mocno czosnkowa, dodaje do niej zawsze dużo pietruszki, a zagęszczam głównie ziemniakami. Robiłam różne podchody do tej zupy, ale w tym wydaniu smakuje mi najbardziej. Wykonanie:  Krok 1 Zaczynamy od zrobienia bulionu. W garnku gotujemy wodę z posiekana…

    Czytaj dalej »

Sos czosnkowy

Domowy sos czosnkowy to jeden z najpopularniejszych sosów jakie goszczą na naszym stole. Używamy go zarówno do pizzy, jak i do sałatek, grilla, dań jarskich czy przekąsek imprezowych. Niejednokrotnie potrafi całkowicie odmienić smak dania, ponieważ smak czosnku jest intensywny i wyrazisty. Jeżeli ktoś lubi bardziej intensywne smaki to do powyższego przepisu polecam dodać jeszcze 1 lub 2 ząbki czosnku. Nawet jak wyjdzie nam za ostry to zawsze możemy dodać odrobinę majonezu i jogurtu naturalnego.

Przepis na sos czosnkowy

Mój prosty sos czosnkowy przygotowuję na bazie jogurtu naturalnego. Nic nie stoi na przeszkodzie aby użyć śmietany, mi jednak bardziej smakuje powyższa wersja. Dodatkowo zawiera też mniej kalorii, ponieważ jak wiadomo jogurt naturalny jest mniej kaloryczny. Jest też dużo zdrowszy niż ten kupowany w sklepie. Nie będzie niestety tak długo świeży jak sklepowy, ale jest tak prosty w przygotowaniu, że wolę przygotować go 3 razy samodzielnie, niż kupić raz w sklepie 🙂

Jak zrobić sos czosnkowy?

Przepis jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Wystarczy, że posiadamy w naszej lodówce jogurt naturalny oraz majonez i dodatkowo czosnek, pieprz, sól oraz opcjonalnie koperek i czosnek granulowany. Wszystkie składniki do miseczki, a czosnek przeciśniemy przez praskę lub bardzo drobno pokroimy. Całość dokładnie mieszamy i sos gotowy! 🙂 Nawet jak zaskoczą nas goście lub najdzie nas np. ochota na pizzę, to możemy go przygotować w niecałe 5 min.  Świetnie nada się również jako sos do sałatek lub po prostu jako dodatek do kanapki.

Close