Dania mięsneObiadyPrzepisy z kurczakiem

Soczysty kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Już dawno nie jadłam tak dobrego kurczaka… Serio! Na dzisiejszy obiad przygotowałam soczystego kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, pieczarkami oraz kukurydzą. Dzięki temu, że dodałam ser Grana Padano, który jest dość wyrazisty, sos nabrał świetnego aromatu i smaku. Nie trzeba już go było niczym doprawiać. Moja propozycja podania to ryż ugotowany z dodatkiem curry oraz pomidorki koktajlowe. Mogą to być również pieczone ziemniaczki i lubiona surówka. Kto co lubi 🙂 Koniecznie wypróbujcie!

Przepis na: Soczysty kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 35 min

Składniki:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • szczypta przyprawy do kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli i pieprzu
  • 150 g suszonych pomidorów
  • 200 g pieczarek
  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 150 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 50 g sera Grana Padano

Dodatkowo:

  • 100 g ryżu
  • szczypta soli i curry
  • kilka pomidorków koktajlowych lub surówka

Krok 1 

Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Nacieramy je przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą do kurczaka. Na rozgrzaną patelnię nakładamy kurczaka i smażymy z obu stron. Kurczaka przykrywamy pokrojonymi pieczarkami, suszonymi pomidorami, kukurydzą, a następnie dusimy pod przykryciem przez 5-10 minut. Podlewamy śmietanką oraz dusimy pod przykryciem aż sos zgęstnieje. Pod koniec posypujemy startym serem. Podajemy z ryżem, kaszą czy ziemniaczkami. Smacznego!


kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

Print Friendly, PDF & Email
Tagi