vitamoc blendery
RestauracjeTravel

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi – recenzja

Muszę przyznać, że w Łodzi byłam do tej pory tylko kilka razy. Nigdy jej nie zwiedzałam, lecz tym razem miałam umówione spotkania w jej centrum, dlatego z tej okazji udało mi się poznać łódzkie jedzenie i odwiedzić kilka restauracji.

Na pierwszy ogień udałam się do Wall Street BBQ, znajdującej się na ul. Piłsudskiego 10. Miałam szczęście poznać szefa kuchni, a jest nim młody i niesamowicie sympatyczny Robert Biernacki, który bodajże od trzech miesięcy pełni tu najważniejszą funkcję wśród kucharzy, a już zdążył opracować całkiem nowe menu. Zaczynał on swoją karierę od pracy w mniejszych restauracjach w Łodzi, następnie szkolił się u najlepszych szefów kuchni w Wielkiej Brytanii. Bije od niego wielka pasja i radość z wykonywanej przez siebie pracy, którą widać na pierwszy rzut oka.

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Wystrój

Muszę przyznać, że wystrój restauracji jest bardzo ciekawy i oryginalny. Już przy wejściu wita klientów gigantyczny, żółty byk. Nie ma szans, aby go nie zauważyć 🙂

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Restauracja jest naprawdę spora i posiada różne miejscówki do siedzenia. Część stanowią spore loże z pufami, kolejne to fotele w czerwoną kratkę, a także żółte oraz czarne loże znajdujące się po bokach.

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Ściany są udekorowane podświetlanymi krowami, a także ciekawymi grafikami, które projektant w intrygujący sposób połączył tworząc bardzo oryginalne i klimatyczne wnętrza.

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Co ciekawe, częścią wystroju są ułożone w formie ściany oddzielającej stoliki kaktusy, których przewiduje, że jest ponad 100 sztuk (może nawet i więcej).

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Jedzenie

Szef Kuchni lubi łamać bariery smakowe i mieszać różne składniki, które razem pełnią bardzo ciekawe połączenia smaków i aromatów. W nowym menu rezygnują z serwowaniem głównie burgerów i steków. Będą one dalej równie ważne, lecz pojawiają się także propozycje takie jak makarony, większa ilość przystawek, a same dania są już bardziej “wykwintne”. Co więcej, dzieci mają do wyboru całkiem sporą ofertę dań skierowanych tylko i wyłącznie dla nich.

Jedliśmy wiele potraw w restauracji Wallstreet, lecz jeżeli miałabym polecić coś co szczególnie mi smakowało to byłby to długo pieczony antrykot z puree ziemniaczano-cebulowym, fetą oraz casserole z soczewicy. To danie powaliło mnie na łopatki, ponieważ było tam tak dużo poszczególnych składników, które zaskakująco tak smacznie do siebie pasowały, że aż sama się zdziwiłam. Jako deser koniecznie zamówcie bezę Wall Street, czyli mus mascarpone, świeże owoce, a także sorbet z makarui, bez którego ten deser mógłby być lekko mdły, a sorbet nadał świeżości i kwaśniejszej nutki.

Przystawka – Humus i Tapenada (pasta z cieciorki, pasta z oliwek, oliwa, pita) -15,90 zł

Restauracja Wall Street BBQ w Łodzi - recenzja

Przystawka – Ośmiornica (macka ośmiornicy, pepronata, majonez z kalmara, oliwa smakowa) – 34,20 zł

Restauracja Wall Street BBQ ośmiornica

Restauracja Wall Street BBQ ośmiornica

Danie główne – Długo pieczony antrykot (casserole z soczewicy, warzywa korzeniowe, cebulka perłowa, puree ziemniaczano cebulowe, boczniak, feta, pesto, szalotka prażona) – 37,50 zł

Restauracja Wall Street pieczony antrykot

Restauracja Wall Street Po Prostu Pycha

Restauracja Wall Street pieczony antrykot

Burger Trump (wołowina z antrykotu, jalapeno, pomidor secchi, jajko smażone, sos piri-piri, cebula czerwona, sałata lodowa, boczek, papryka piklowana, szpinak,roszponka, ser cheddar, frytki, colesław, czerwona bułka) – 26,90 zł

Restauracja Wall Street burger trump

Danie główne – Żabnica (szynka parmeńska, sercówki, małże, ziemniak cytrynowy, koper morski, chorizo, bisque, zabaglione cytrusowe) – 41,40 zł

Restauracja Wall Street żabnica

Deser- beza Wall Street (mus mascarpone, świeże owoce, a także sorbet z makarui) – 15,90 zł

Restauracja Wall Street beza

Restauracja Wall Street beza

Podsumowanie

Wall Street BBQ to miejsce, które zdecydowanie mogłabym Wam polecić w ciemno. Lokal jest duży, bardzo pomysłowo urządzony, a loże są mega wygodne do siedzenia. Wchodząc do Wall Street bardziej spodziewałam się zwykłej burgerowni, a naprawdę zaskoczyli mnie pozytywnie smakiem, miłą obsługą kelnerską oraz ogólnie całym charakterem lokalu, w którym aż miło spędzić czas nie tylko ze znajomymi. Można śmiało odwiedzić to miejsce wraz z całą rodziną, a także z dziećmi, ponieważ dla nich również jest przygotowane specjalne menu, tak aby każdy znalazł tu coś dla siebie. Szef kuchni, a także menu od niedawna się zmieniło, więc jeżeli byłeś/aś tu w tamtym roku i np. coś nie zrobiło na Tobie dobrego wrażenia, coś nie smakowało, a może przeciwnie jest to jedna z Twoich ulubionych restauracji to koniecznie odwiedź jeszcze raz Wall Street.

 

Print Friendly, PDF & Email
Close