Słodkości

  • Kruche ciasteczka czekoladowe

    Ciasteczkom czekoladowym naprawdę ciężko się oprzeć! Muszę przyznać, że z tego przepisu wręcz rozpływają się w ustach. Dodałam do nich kilka kropli aromatu rumowego, drobniutko pokrojoną mleczną czekoladę i wyszły super. Dodatki jakie do nich dodasz zależą tylko od Ciebie, może to być żurawina, pokrojone drobno orzechy, migdały, rodzynki.…

    Czytaj dalej »
  • Owocowy torcik na kruchym cieście

    Pyszne kruche ciasto z owocami i budyniową pianką. Tym razem super się sprawdziło jako torcik urodzinowy, który pomagała mi robić moja 7- letnia chrześnica 🙂 Wykonanie ciasta powinno Ci sprawić najmniejszego problemu. Ten przepis mam już od dawna, robiłam go wielokrotnie i kilka osób mnie o niego…

    Czytaj dalej »
  • Rolada truskawkowa w kropeczki

      Dzisiaj moje pierwsze starcie z biszkoptową roladą! Zainspirowała mnie do niej Paulina z kotlet.tv, która wykonała spektakularną roladę w kropki. Bałam się, że będzie się rozwijała czy coś w tym stylu,  ale wyszła super. Nadziana jest po brzegi dżemem truskawkowym oraz kawałkami truskawek, a z delikatnym biszkoptem stanowi super połączenie. Prezentuje się bardzo…

    Czytaj dalej »
  • Suflet bananowy (dla dwóch osób)

    Masz ochotę zjeść coś szybkiego, smacznego, z małej ilości składników? Jeżeli tak to zapraszam na puszysty suflet bananowy, którego przygotowanie zajmuje kilka minut. Jego wykonanie na pewno nie sprawi Ci problemu, a jeszcze ciepły podany z cukrem pudrem potrafi bardzo poprawić humor. Krok 1  W małym garnku białko ubijamy na sztywno…

    Czytaj dalej »
  • Muffinki z truskawkami i lukrem!

    Pyszne, muffinki z truskawkami i lukrem – cóż może być lepszego 🙂 Do tego przepisu przemyciłam troszkę płatków owsianych. Zmniejszyłam ilość cukru ponieważ dodałam świeże, słodziutkie truskawki w środku dzięki którym zbytnia ilość cukru jest stanowczo zbędna. Krok 1  Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy…

    Czytaj dalej »
  • Sernik z serka homogenizowanego

    Gdy temperatura w lecie jest bardzo wysoka i nie chcesz się upiec w kuchni razem z zawartością piekarnika to zapraszam na ten oto mega owocowy serniczek na zimno na bazie serka homogenizowanego waniliowego. Jest to fajna alternatywa dla pieczonych serników. Serniki tradycyjne zawsze się sprawdzą w jesienne, zimowe dni ale w lecie to w mojej kuchni królują…

    Czytaj dalej »
  • Ciasto śliwkowe z kokosową bezą

    Mój tata od jakiegoś czasu ciągle mówił, że ma ochotę na ciasto śliwkowe. Postanowiłam więc zrobić kruche ciasto z dodatkiem bezy, lecz nie takiej zwyczajnej ale z posmakiem kokosowym. Wydaje mi się, że fajniejszego połączenia ze śliwkami nie mogłam zrobić. Cały przepis powstał przez przypadek a efekt końcowy wyszedł rewelacyjnie.  Ciasto znikało w mgnieniu oka, aż bałam…

    Czytaj dalej »
  • Dżemowe oczka ze zmielonych płatków owsianych

    Moich kuchennych wariacji związanych z płatkami owsianymi – nigdy dosyć. Od kiedy polubiłam jeść owsiankę jako taką tradycyjną ugotowaną na mleku to do głowy ciągle mi przychodzą pomysły jak je wprowadzić do słodkich przepisów aby zmniejszyć ich kaloryczność. Staram się dużo ćwiczyć i zdrowo odżywiać lecz moją największą przeszkodą…

    Czytaj dalej »
  • Muffiny cytrynowe

    Pełnoziarniste muffiny mocno cytrynowe

    Pora na coś zdrowszego- czyli w roli głównej muffiny z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem cytryny. Ten przepis na muffiny jest niezawodny! Są bardzo proste w wykonaniu, a dzięki cytrynie mają swój oryginalny smak, który na pewno Ci posmakuje. Nie są za słodkie, za kwaśne – po prostu w sam raz! Gotowe muffinki najlepiej przechowywać w pudełku,…

    Czytaj dalej »
  • lody bez maszynki

    Lody malinowe i limonkowe (bez maszynki)

    Od kilku tygodni wysoka temperatura nie pozwala na włączenie piekarnika aby nie zrobić sauny w kuchni więc trzeba sobie dogadzać w inny sposób.  W te upały na ochłodę najlepsze są domowej roboty lody.  Przepis jest prosty, nie wymaga maszynki do lodów. Wystarcza mikser i odrobina chęci. Próbowałam różnych przepisów ale ten jak do tej pory…

    Czytaj dalej »
Close