Słodkości

  • Ciasto śliwkowe z kokosową bezą

    Mój tata od jakiegoś czasu ciągle mówił, że ma ochotę na ciasto śliwkowe. Postanowiłam więc zrobić kruche ciasto z dodatkiem bezy, lecz nie takiej zwyczajnej ale z posmakiem kokosowym. Wydaje mi się, że fajniejszego połączenia ze śliwkami nie mogłam zrobić. Cały przepis powstał przez przypadek a efekt końcowy wyszedł rewelacyjnie.  Ciasto znikało w mgnieniu oka, aż bałam…

    Czytaj dalej »
  • Dżemowe oczka ze zmielonych płatków owsianych

    Moich kuchennych wariacji związanych z płatkami owsianymi – nigdy dosyć. Od kiedy polubiłam jeść owsiankę jako taką tradycyjną ugotowaną na mleku to do głowy ciągle mi przychodzą pomysły jak je wprowadzić do słodkich przepisów aby zmniejszyć ich kaloryczność. Staram się dużo ćwiczyć i zdrowo odżywiać lecz moją największą przeszkodą…

    Czytaj dalej »
  • Muffiny cytrynowe

    Pełnoziarniste muffiny mocno cytrynowe

    Pora na coś zdrowszego- czyli w roli głównej muffiny z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem cytryny. Ten przepis na muffiny jest niezawodny! Są bardzo proste w wykonaniu, a dzięki cytrynie mają swój oryginalny smak, który na pewno Ci posmakuje. Nie są za słodkie, za kwaśne – po prostu w sam raz! Gotowe muffinki najlepiej przechowywać w pudełku,…

    Czytaj dalej »
  • lody bez maszynki

    Lody malinowe i limonkowe (bez maszynki)

    Od kilku tygodni wysoka temperatura nie pozwala na włączenie piekarnika aby nie zrobić sauny w kuchni więc trzeba sobie dogadzać w inny sposób.  W te upały na ochłodę najlepsze są domowej roboty lody.  Przepis jest prosty, nie wymaga maszynki do lodów. Wystarcza mikser i odrobina chęci. Próbowałam różnych przepisów ale ten jak do tej pory…

    Czytaj dalej »
  • Ciasto ucierane z jeżynami i porzeczkami

    Ciasto ucierane z jeżynami i porzeczkami

    Owocowych wariacji ciąg dalszy. Bardzo lubię dodawać kwaśne owoce do ciasta, a w moim ogródku zaczęły się pojawiać jeżyny (Czarnica) więc postanowiłam, że zrobię taki słodko-kwaśny ucierany  placuszek. Żeby nie było tak kwaśno to dodałam standardową słodką kruszonkę. Efekt moich wypocin wyszedł super tylko szkoda że tak szybko zniknął z talerzy. Ciasto jest…

    Czytaj dalej »
  • Chałka

    Własnoręcznie zrobiona, ciepła chałka – co może być lepszego na śniadanie czy kolację! Jest bardzo smaczna, mięciutka a warkocze posypane cukrem trzcinowym nadają jej słodkości. Mi najlepiej smakuje z kwaśniejszym dżemem porzeczkowym lecz wszystko jest kwestią gustu. Krok 1  Do małego naczynia wrzucam drożdże, cukier i ciepłe mleko, mieszamy i odstawiamy…

    Czytaj dalej »
  • Brzoskwiniowa owsianka przykryta karmelem

    Rewelacja! Tak dobrej zapiekanej owsianki już dawno nie jadłam. Pomysł na nią naszedł mnie podczas jej robienia. Początkowo miała być zwykła gotowana z brzoskwiniami lecz zobaczyłam stojące na półce kokilki i postanowiłam ją upiec z dodatkiem domowego karmelu.  Czas jej wykonania, przygotowania karmelu i upieczenia zajmuje do 20 minut. No…

    Czytaj dalej »
  • Szarlotkowa owsianka

    Owsianka ta wyszła całkowicie przez przypadek. Chciałam zjeść coś sycącego na drugie śniadanie i padło na zapiekaną owsiankę na mleku z dodatkiem jabłka i szczypty cynamonu. Jest to bardzo smaczny, pożywny i szybki posiłek. Zapieka się ją około 10 minut, przygotowanie jej to około 5 minut czyli jak widać nie trzeba posiadać…

    Czytaj dalej »
Close