ziemniaki

  • Ryby

    Pieczony pstrąg z ziemniakami, czerwoną cebulą

    W Polsce zdecydowanie za rzadko je się ryby. Ich średnia konsumpcja ciągle znajduje się na niskim poziomie. Sama wiem po sobie, że najczęściej na obiad wybieram mięso, a głównie drób lub wieprzowinę. W letnie weekendy wybieramy się na pieczone pstrągi w Ojcowskim Parku Narodowym (okolice Krakowa). Są tam naprawdę bardzo smaczne,…

    Czytaj dalej »
  • Dania z kurczakiemKurczak w serowej panierce

    Kurczak w serowej panierce

    Po wakacyjnym odpoczynku nadeszła pora na szkołę, codzienne obowiązki. Czas przestawić się na planowanie śniadań, obiadów, lunchboxów tak, aby jak najbardziej usprawnić i jak najlepiej zorganizować sobie czas oraz przede wszystkim nie chodzić głodnym 🙂 Pewnie często szukasz przepisów na szybki i pyszny obiad, który możesz sobie przygotować na minimum…

    Czytaj dalej »
  • ZupyKrem z dyni

    Krem z dyni – najlepszy!

    Sezon dyniowy w pełni! Ja dzisiaj kupiłam swoją pierwszą dynię piżmową i chciałam ją wykorzystać jak najlepiej i jak najsmaczniej. Przygotowałam niesamowicie aromatyczną zupkę, a mianowicie krem z dyni. Wyszła bardzo kremowa, a także intensywna w smaku dzięki zagęszczeniu jej słodkimi batatami, mleczkiem kokosowym oraz świeżej natce kolendry,…

    Czytaj dalej »
  • Zupykrem czosnkowy

    Aksamitny krem czosnkowy

    Rewelacyjny krem czosnkowy z chlebowymi grzankami! Świetnie rozgrzewa na chłodniejsze zimowe dni 🙂 Jest mocno czosnkowa, dodaje do niej zawsze dużo pietruszki, a zagęszczam głównie ziemniakami. Robiłam różne podchody do tej zupy, ale w tym wydaniu smakuje mi najbardziej. Wykonanie:  Krok 1 Zaczynamy od zrobienia bulionu. W garnku gotujemy wodę z posiekana…

    Czytaj dalej »
  • PrzekąskiZapiekane ziemniaczki w mundurkach z brokułami

    Zapiekane ziemniaczki w mundurkach z brokułami

    Zwykłe, duszone ziemniaczki do obiadu Ci się przejadły? Do swoich ulubionych sznycelków, gulaszu, roladek czy klopsików przygotuj zapiekane ziemniaczki w mundurkach z brokułami i ciągnącym się serem. Ziemniaczki najpierw oczywiście gotujemy w osolonej wodzie, a dopiero później podpiekamy w piekarniku. Uwielbiam je jako dodatek do obiadu! 🙂 Wykonanie: Ziemniaki ze skórką…

    Czytaj dalej »
  • Tłusty czwartek
    Pączki z ziemniakami

    Pączki z ziemniakami

    W tłusty czwartek u mnie nigdy nie brakuje własnoręcznie robionych pączków. Moja mama dziś dzwoniła i z żalem mówiła, że musiała kupować pączki w piekarni zamiast delektować się moimi. Pączki z ziemniakami to dla jednych nowość, a dla niektórych tradycja… Ale o tym poniżej 🙂 Przepis na pączki z ziemniakami Dziś proponuję wyśmienite pączki…

    Czytaj dalej »
  • Dania jarskieZapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym

    Zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym

    Zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym to idealny dodatek do mięska. Ostatnio jak byliśmy w Zakopanem to jedliśmy rewelacyjny obiad na Krupówkach, a mianowicie schab z bryndzą oraz żurawiną, a do tego właśnie te zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym… Uczta dla podniebienia! Ziemniaczki dokładnie myjemy, gotujemy w osolonej wodzie, nacinamy, polewamy masełkiem czosnkowym oraz zapiekamy…

    Czytaj dalej »
  • Pierś z kurczaka
    Zapiekany kurczak faszerowany suszonymi pomidorami

    Zapiekany kurczak faszerowany suszonymi pomidorami

    Kurczak jest moim stałym elementem obiadowego menu. Lubię kombinować z niego ciekawe dania, lecz przede wszystkim szybkie i sycące. Ten przepis powstał w niecałe 30 minut i nam bardzo smakował. Fileta z piersi kurczaka ponacinałam, nafaszerowałam go suszonymi pomidorami, żółtym serem oraz pieczarkami. Następnie kurczak trafił do piekarnika…

    Czytaj dalej »
  • Kopytka
    Kopytka w sosie serowym

    Kopytka w sosie serowym z serem Grana Padano

    Dzisiaj obiad w nieco włoskim wydaniu. Przygotowałam kopytka a`la gnocchi w sosie serowym na bazie śmietanki kremówki i sera Grana Padano. Gnocchi powinno być nieco mniejsze niż nasze tradycyjne kopytko, takie na jeden kęs. Każde pojedyncze gnocchi ma wygniatane widelcem rowki, dzięki którym lepiej trzyma się…

    Czytaj dalej »
  • Ryba pieczona
    Pieczony leszcz

    Pieczony leszcz plus szpinak i ziemniaczki

    Lubicie pieczone ryby? Prawdę mówiąc smażone filety rybne mi się po prostu znudziły. Przygotowałam dzisiaj ciekawą propozycję na obiad – pieczony leszcz ułożony na serowym szpinaku, a do tego pieczone ziemniaczki z koperkiem. Całość komponuje się naprawdę świetnie i nie wymaga zbytnich zdolności kulinarnych. Leszcz jest rybą, po którą…

    Czytaj dalej »
Back to top button