czarne oliwki

Przekąski

Tapenada – pasta z czarnych oliwek

Tapenada jest to pasta z czarnych oliwek, której głównymi składnikami są wydrylowane oliwki, a także oliwa z oliwek i kapary. Opcjonalnie możemy dodać także czosnek, świeżą bazylię, filety anchois i orzechy. Przepis na tapenadę Domowa tapenada świetnie się sprawdza w połączeniu z bagietką np. podpieczoną w piekarniku i jako dodatek np. do sałatki. Jest to jedna…