Kto się skusi na serowy omlet z oliwkami oraz salami? Jeżeli lubisz celebrować weekendowe śniadania, które najchętniej zjadłoby się w łóżku wraz z filiżanką gorącego cappuccino czy espresso to jest to dla Ciebie pomysł idealny.
Przepis na: Serowy omlet z oliwkami
Składniki:
- 5 jajek (osobno białka i żółtka)
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- kilka plasterków salami
- 2 łyżki startej mozzarelli
- kilka zielonych oliwek Fragata Stovit
Wyślij emailem
Zobacz również:
Serowy omlet z oliwkami - przepis krok po kroku
Wykonanie:
W misce ubijamy białka wraz ze szczyptą soli na wysokich obrotach. Po chwili dodajemy żółtka oraz mąkę, całość jeszcze chwilkę ubijamy.
Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła (koniecznie pod przykryciem!). Smażymy z obu stron przez około 5 minut na małym ogniu. Zginamy omleta w pół, następnie nakładamy starty ser, salami oraz oliwki i przekładamy na talerz.
Komentarze