Babeczki i muffinySłodkości

Proste muffinki z jagodami i białą czekoladą

Proste muffinki z jagodami i białą czekoladą to jeden z moich ulubionych przepisów na słodkie małe co nieco. Ich naprawdę nie da się zepsuć! Wszystkie składniki mieszasz tylko w misce za pomocą łyżki (nie musisz nawet korzystać z miksera!) i gotowe.

Moje domowe muffinki są bardzo szybkie do przygotowania, można je zrobić w niecałe 5 minut. Później wkładasz do piekarnika i gotowe. Ten przepis spodoba się nawet największemu amatorowi kulinarnemu, a co więcej jak raz je przygotujesz to potem co chwilkę do nich wracać.

Te proste muffiny przygotowałam z jagodą leśną z firmy Manufaktura Wielkopolska, którą pokochałam od pierwszego wejrzenia, tzn. spróbowania 🙂 Jagoda leśna z Manufaktury Wielkopolskiej to intensywna słodycz złagodzona nutką kwasku. Często wykorzystuję ją w kuchni do słodkich śniadań typu omletów, pancakes, placuszków (np. puszyste placuszki z jagodami >>) czy naleśników. Tak przy okazji spróbujcie sobie połączenia naleśników z twarogiem i właśnie jagodami… Połączenie idealne!

Przepis na: Proste muffinki z jagodami i białą czekoladą

Przepisy kulinarne - Po Prostu Pycha Przygotowanie: 5 min Wypieki - Po Prostu Pycha Pieczenie: 20 min Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 25 min

Obiady - Po Prostu Pycha Liczba porcji: 12

Składniki:

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru drobnego
  • 32 g cukru wanilinowego
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju

Dodatkowo:


Jak zrobić proste muffinki z jagodami i białą czekoladą?

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do odmierzenia składników używamy jednej, standardowej szklanki.

W misce mieszamy za pomocą łyżki wszystkie mokre składniki, następnie dodajemy suche składniki i mieszamy dalej za pomocą łyżki aż powstanie jednolite ciasto.

Przekładamy do silikonowych foremek lub papilotek po 1 łyżce ciasta, nakładamy jagody, połowę pokrojonej w kosteczkę czekolady, lekko mieszamy łyżeczką i przykrywamy drugą łyżką ciasta. Na wierzch ciasta posypujemy resztę czekolady. Ważne, aby ciasto zajmowało maksymalnie 3/4 wysokości foremki. Piec około 20-22 minut w temp. 190 stopni. Smacznego!


muffinki z jagodami

muffinki z jagodami i białą czekoladą

proste muffinki z jagodami

Proste muffinki z jagodami i białą czekoladą

Manufaktura wielkopolska jagoda leśna

 

Print Friendly, PDF & Email
Tagi

Proste muffinki z jagodami

Nie ukrywam, że muffinki przygotowuje bardzo często. Uwielbiam je, ponieważ zawsze mogę do nich dać, to co akurat mam w kuchni 🙂 Tym razem przygotowałam te proste muffinki z jagodami i białą czekoladą, ale możesz oczywiście dodać inne owoce np. maliny albo truskawki. Jeżeli jednak jesteś fanem czekolady i nie koniecznie chcesz dodawać owoce do środka, to również możesz zrobić muffinki z czekoladą.

Domowe muffinki z białą czekoladą

Domowe muffinki są naprawdę proste do przygotowania. Wystarczy tylko kilka minut na przygotowanie i ok. 20 minut na pieczenie w piekarniku. Jeżeli jesteś nawet największym amatorem kulinarnym to i tak ten przepis Ci wyjdzie! 🙂

Close