Już kiedyś robiłam takie różowe zeberki, a dziś nie chciało mi się kombinować co upiec więc postanowiłam zrobić niebieskie muffinki. Przepis jest sprawdzony, wychodzi zawsze 🙂 Dlatego go bardzo polecam!

Z przepisu wychodzi 14 muffinek.

Przepis na: Niebieskie muffinki

Składniki:

2 jajka
1/2 szklanki cukru
2 banany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g roztopionego masła
2 szklanki mąki pszennej
malutka szczypta niebieskiego barwnika w proszku

Krok 1

Jajka miksujemy z cukrem na wysokich obrotach miksera.

Krok 2

Banana kroimy na mniejsze kawałki, miksujemy z jajkami.

Krok 3

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz rozpuszczone masło.

Krok 4

Ciasto dzielimy do dwóch naczyń. Do jednego wsypujemy szczyptę niebieskiego barwnika i dokładnie mieszamy.

Krok 5

Do papilotki lub tak jak w moim przypadku do silikonowych foremek nakładamy po łyżeczce masy jasnej i na środek jasnej nakładamy niebieską, później znowu na środek niebieskiej masy nalewamy łyżeczkę jasnej i tak dalej aż się napełni foremka. Piec 20-22 minut w temp. 180 stopni.

Tagi