Mega: proste, pyszne i szybkie – takie są właśnie czekoladowe muffinki z tego przepisu. Robiłam je już wiele razy i jeszcze nigdy mnie nie zawiodły. Ograniczyłam w nich ilość cukru ponieważ grubo posiekana czekolada sprawia, że już w same w sobie są słodkie. Lepszych czekoladowych muffinek jeszcze (skromnie mówiąc :)) nie jadłam! Jeżeli Cię zachęciłam to koniecznie wypróbuj przepis, a ich smak pozytywnie zaskoczy Ciebie i Twoich najbliższych.
Przepis na: Mega czekoladowe muffinki
Składniki:
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 i ½ szklanki mąki
- 1/3 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- ½ tabliczki mlecznej czekolady
Jajko, mleko i cukier puder miksujemy na wysokich obrotach.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej, miksujemy na małych obrotach miksera.
Wsypujemy 2 łyżki kakao, mieszamy łyżką.
Czekoladę kroimy drobno, dodajemy i całość mieszamy łyżką.
Kroimy czekoladę na mniejsze kawałki (lecz nie całkiem drobno), wsypujemy do naszej masy czekoladowej i mieszamy za pomocą łyżki.
Nakładamy ciasto do foremek, papilotek itp. Piec ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni. Smacznego!
