Bez pieczeniaDeserySłodkości

Ciasto 3 bit na herbatnikach

Mój najlepszy przepis na ciasto 3 bit na herbatnikach. Ten deser jest po prostu obłędny! Jeżeli jest jeszcze jakaś osoba, która nie próbowała wykonać tego pysznego domowego ciasta 3 bit na herbatnikach to koniecznie musisz to nadrobić.

Oprócz maślanych herbatników, ciasto składa się z pysznej masy budyniowej, masy krówkowej i bitej śmietany na wierzchu. Wykonuję je kilka razy w roku! Sprawdza się świetnie na wszelkie okazje rodzinne, domówki, komunię itp.

Jeśli lubisz ciasta bez pieczenia to koniecznie wypróbuj:

Przepis na: Ciasto 3 bit na herbatnikach

 Łącznie: 60 min + chłodzenie

Składniki:

  • 1 duże opakowanie herbatników
  • 1 masa krówkowa w puszce
  • 4 jajka
  • 1 l mleka
  • 170 g cukru
  • 32 g cukru waniliowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • śmietan-fix w proszku lub bita śmietana
  • 400 ml śmietanki kremówki (dobrze schłodzonej)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 kostki czekolady gorzkiej

Jak zrobić ciasto 3 bit?

przygotowanie masy na 3 bit
Krok 1 

Najwięcej czasu schodzi na masę budyniową więc od niej zaczynamy przepis. W rondelku gotujemy na małym ogniu 800 ml mleka mieszając, 200 ml miksujemy w drugim naczyniu z cukrami, mąką oraz jajkami. Gdy mleko będzie się “podnosić” to wlewamy naszą zmiksowaną masę. Mieszamy cały czas żeby się nie przypaliła, gotujemy na małym ogniu. Na początku budyń będzie bardzo rzadki, po około 4 minutach mieszania powinien się zrobić gęsty budyń.


krem budyniowy
Krok 2 

Gorący budyń odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.


przygotowanie ciasta 3 bit na herbatnikach
Krok 3

Na prostokątnej foremce układamy pierwszą warstwę herbatników. Następnie rozsmarowujemy na niej masę krówkową. Na masę układamy kolejną warstwę petitków.


masło
Krok4

Masło ucieramy na jasny puch i następnie dodajemy po jednej łyżce przygotowaną wcześniej masę budyniową, dokładnie miksując.


przygotowanie ciasta 3 bit
Krok 5

Masę budyniową z masłem nakładamy na herbatniki i układamy na niej kolejną warstwę petitków.


Ciasto jak 3 BIT
Krok 6

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z śmietan-fixem oraz cukrem pudrem. Nakładamy ubitą bitą śmietanę, a na wierzch ścieramy 3 kostki czekolady. Chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc. Smacznego!


Jak zrobić ciasto 3 bit?

ciasto 3 bit

3 bit ciasto

Przepis na 3 bit

Ciasto 3 bit na herbatnikach

Print Friendly, PDF & Email
Tagi

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ciasto 3 bit bez pieczenia

Ciasto 3 bit bez pieczenia to jedno z moich pierwszych ciast jakie wykonywałam. Można powiedzieć, że mój blog kulinarny powstawał od tego ciasta 🙂 Jest to przepis sprawdzony przeze mnie dziesiątki, jak nie setki razy i zawsze smakuje wyśmienicie. Jest prosty do przygotowania i poradzi sobie z nim nawet totalny amator kulinarny.  Ciasto 3 bit bez pieczenia towarzyszy mi najczęściej przy zjazdach rodzinnych lub imprezach urodzinowych. Nie mniej jednak można go oczywiście przygotować jako deser w dni powszednie, czy jako fajne ciacho na weekend.

Przepis na 3 bit ciasto

Przepis na ciasto 3 bit jest ogólnie bardzo prosty. Ja w moim przepisie wykorzystuję swój sprawdzony domowy krem budyniowy, który moim nieskromnym zdaniem smakuje perfekcyjnie 🙂 Wykorzystuję np. go również do zrobienia kremówki, czy tarty z malinami. Jest to najważniejsza i najbardziej czasochłonna część ciasta, więc od niej zaczynami przepis i odstawiamy do wystudzenia. Następnie na naszą blaszkę wykładamy herbatniki, dodajemy masę krówkową (kajmakową), znowu herbatniki, ostudzoną masę budyniową, po raz kolejny herbatniki, bitą śmietanę i wierzch dekorujemy startą czekoladą. Pycha!

3 bit na herbatnikach

Jeżeli mamy mało czasu na przygotowanie ciasta to polecam wypróbować ten przepis na ciasto 3 bit na herbatnikach. Jest to bardzo prosty przepis na ciasto bez pieczenia i muszę przyznać, że ciężko poprzestać na jednym małym kawałeczku 🙂 Często ten przepis wędrował do moich koleżanek, które zawsze wykorzystywały go na urodzinach, imprezach firmowych czy jako ciasto na pożegnanie z pracy. Polecam wypróbować ciasto 3 bit na herbatnikach w najbliższym możliwym czasie i zachwycić swoich bliskich!

Close