Dania mięsne

  • kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

    Soczysty kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

    Już dawno nie jadłam tak dobrego kurczaka… Serio! Na dzisiejszy obiad przygotowałam soczystego kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, pieczarkami oraz kukurydzą. Dzięki temu, że dodałam ser Grana Padano, który jest dość wyrazisty, sos nabrał świetnego aromatu i smaku. Nie trzeba już go było niczym doprawiać. Moja propozycja podania…

    Czytaj dalej »
  • Gołąbki z grzybowym risotto

    Gołąbki z grzybowym risotto

    Za gołąbkami z ziemniakami to nie przepadam, ale takie z ryżem mogłabym co chwilkę przygotowywać. Wykonałam je z farszem, na który składa się grzybowe risotto z leśnymi, suszonymi borowikami. Jest to niezwykle aromatyczna mieszanka ryżu Arborio, grzybów, a także suszonych warzyw. Muszę przyznać, że jest to idealne danie dla osób ceniących swój…

    Czytaj dalej »
  • Schab z bryndzą i żurawiną

    Schab z bryndzą i żurawiną

    Schab z bryndzą i żurawiną jadłam niedawno w Zakopanem. Mój narzeczony zamówił wtedy placka po zbójnicku, ale nawet w połowie się nie umywało do mojego obiadu. Postanowiłam, że przygotuję taki sam obiad w domu i wybrałam się do supermarketu w celu znalezienia bryndzy. Oczywiście znalazłam ją bez problemu, ale nie była taka wyrazista jak ta na Krupówkach,…

    Czytaj dalej »
  • Drobiowe kotleciki z ryżem

    Drobiowe kotleciki z ryżem, papryką

    Obiad w 15 minut? To możliwe! Dzisiaj robiłam porządki w lodówce i stwierdziłam, że mogę przygotować na obiad coś co “wyczyści” moją lodówkę z resztek warzyw, kurczaka oraz ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Powstały siekane, drobiowe kotleciki z ryżem, papryką czerwoną, marchewką, kaparami oraz żółtym serem. Jeżeli nie macie ugotowanego ryżu to trzeba…

    Czytaj dalej »
  • Bigos z suszoną suszoną śliwką

    Bigos z suszoną suszoną śliwką z wolnowaru Crock-Pot

    Bigos zazwyczaj jest kojarzony jako ciepłe danie na imprezach, andrzejkach, imieninach itp. Wielka szkoda, ponieważ jest fajnym urozmaiceniem od “schabowego”. Ja przyrządzam bigos co jakiś czas, zazwyczaj z kiełbasą, boczkiem oraz suszoną śliwką i w takiej kombinacji chyba mi smakuje najbardziej. Tym razem przygotowałam go przy…

    Czytaj dalej »
  • podudzia z kurczaka z warzywami

    Podudzia z kurczaka z warzywami

    Szukasz pomysłu na udka czy podudzia? Lecę z pomocą! Przygotowałam je przy użyciu wolnowaru Crock-Pot. Danie jest bardzo proste do przyrządzenia, a kurczak wychodzi soczysty. Używając wolnowaru z powłoką zapobiegającą przywieraniu, nie boję się jakiegokolwiek przypalenia, a w konsekwencji zepsucia dania. Wkładasz do niego składniki, przykrywasz, ustawiasz odpowiedni program i cieszysz…

    Czytaj dalej »
  • Schab w lekkim sosie grzybowym

    Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu, który możesz wykonać w wolnowarze Crock-Pot to trafiłeś idealnie! Przygotowałam schab w lekkim sosie grzybowym na bazie pieczarek i kurek. Mięso gotowałam łącznie ponad 3 godziny, lecz mięso za to wyszło bardzo mięciutkie, delikatne, rozpływające się w ustach. Jeśli masz wolnowar z powłoką DuraCeramic, możesz przesmażyć…

    Czytaj dalej »
  • Placek po węgiersku

    Placek po węgiersku z gulaszem wołowym

    Pytałam Was ostatnio na moim profilu na FB z czym najbardziej lubicie placki ziemniaczane. Odpowiedzi było baaaardzo dużo, lecz te które najczęściej się powtarzały to byłą wersja z cukrem, ze śmietaną oraz gulaszem. Pokazanie placków ziemniaczanych z cukrem na filmiku byłoby za proste, więc przygotowałam dla Was świetny przepis na placek po węgiersku z gulaszem…

    Czytaj dalej »
  • Schab duszony w sosie

    Schab duszony w sosie z suszonymi pomidorami

    Schab duszony w sosie z suszonymi pomidorami to moja kolejna propozycja na obiad. Do mięska dodałam suszone pomidory, czerwoną paprykę, czosnek, koperek, czerwoną cebulę. Dusimy całość pod przykryciem, na małym ogniu aż mięsko będzie mięciutkie. Wraz z ugotowanymi ziemniaczkami i surówką smakuje wybornie. Wykonanie: Schab kroimy w plastry o grubości 1…

    Czytaj dalej »
  • tarta z kurczakiem

    Serowa tarta z kurczakiem, pieczarkami!

    Uwielbiam kombinować w kuchni. Zazwyczaj są to wszelkiego rodzaju wypieki na słodko, które wprost kocham przygotowywać. Nie dlatego, że jestem strasznym łasuchem, lecz chyba przez to, że nawet mały kawałek ciasta do popołudniowej kawy jest w pewnym stopniu umileniem dnia i chwilą relaksu, przyjemnością sprawiającą, że na chwilę się zatrzymujesz, odrywasz od codziennych…

    Czytaj dalej »