Bez pieczeniaDeserySłodkościTłusty czwartek

Mini pączki z serków homogenizowanych w cynamonowej posypce

Mini pączki z serków homogenizowanych w cynamonowej posypce to kolejny świetny przepis na Tłusty Czwartek. Jak je raz przygotowujecie to z pewnością będziecie do nich powracać częściej.

To przede wszystkim bardzo szybki i prosty przepis na mini pączki, które posmakują dzieciom jak i dorosłym. Składniki na ciasto wystarczy wymieszać za pomocą trzepaczki, a następnie należy nałożyć za pomocą łyżki (ciasto będzie bardzo gęste) na rozgrzany olej. Można także nawilżyć ręce wodą i ugniatać równe kulki, które smażymy na oleju.

Pączki wychodzą mięciutkie, delikatne w smaku. Ważne, aby tłuszcz nie był na maksa rozgrzany, ponieważ wtedy mini pączki szybko się spalą z zewnątrz, a w środku będą całkiem surowe.

Przepis na: Mini pączki z serków homogenizowanych w cynamonowej posypce

 Przygotowanie:  5 min  Smażenie: 5 min  Łącznie: 10 min

 Liczba porcji: 20

Składniki:

  • 200 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu
  • olej do głębokiego smażenia

Dodatkowo:

  • 3/4 szklanki drobnego cukru
  • 1 płaska łyżka cynamonu

przepis na mini pączki z serków homogenizowanych
Krok 1 

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.

Do miski wbijamy jajka oraz serek homogenizowany. Mieszamy za pomocą trzepaczki. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dalej mieszamy trzepaczką.


przepis na mini pączki z serka homogenizowanego
Krok 2 

Mieszamy całość aż powstanie jednolite, bardzo gęste ciasto.

Do mniejszej patelni nalewamy olej. Gdy będzie gorący, wtedy za pomocą łyżki nakładamy pączusie na rozgrzany olej (ważne, aby olej był do min. połowy wysokości mini pączków). Smażymy je z obu stron. Wyciągając je z tłuszczu należy je przełożyć na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Po usmażeniu obtaczamy je w miseczce z wymieszanym cukrem i cynamonem.


Mini pączki z serków homogenizowanych

Mini pączki z serków homogenizowanych w cynamonowej posypce

Mini pączki z serków homogenizowanych w cynamonowej posypce

 

Print Friendly, PDF & Email
Tagi

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close