Bez pieczenia艢niadanieS艂odko艣ci

Lubellove batoniki czekoladowe

Obalamy 艢niadaniowe Wym贸wki z Lubell膮! 馃檪
“Dzie艅 Zdrowego 艢niadania”
Chcia艂am Wam przedstawi膰 m贸j pomys艂 na 艣niadanie dla zabieganych. S膮 to osoby, kt贸re nie maj膮 czasu z rana zje艣膰 w domu, z wielu powod贸w: bo np. kilka razy ju偶 przestawili budzik na kolejne kilka minut, w wyniku czego zaspali i nie mieli czasu na zjedzenie czegokolwiek – to jest moja udr臋ka 偶yciowa, czyli wczesne wstawanie i szczerze m贸wi膮c z budzikiem nie jeste艣my przyjaci贸艂mi 馃檪 Zdaj臋 sobie spraw臋, 偶e z wiekiem, gromadk膮 dzieci, wyszykowaniem ich do szko艂y, poranne 艣niadania dla rodzic贸w to ju偶 w og贸le jest niesamowity problem. Wiadomo wszystko zale偶y od wcze艣niejszej organizacji, odpowiedniej pory pobudki oraz innych element贸w sk艂adaj膮cych si臋 na punktualne wyj艣cie z mieszkania.
Dodatkowym moim problemem oraz jak si臋 domy艣lam wi臋kszej ilo艣ci kobiet jest problem z ciuchami : “Nie mam w co si臋 ubra膰! “. Znasz to z autopsji? To niezaprzeczalnie przekle艅stwo kobiet, wrodzony defekt 馃檪 Czasami si臋 zastanawiam jak to si臋 dzieje, 偶e pr臋dzej wyjd臋 bez 艣niadania lecz makija偶, fryzur臋, wypucowane buty to mam zawsze. Aaaa i kawa – bez porannej kawy to nie funkcjonuj臋!
Dlatego dzisiaj chcia艂abym Wam przedstawi膰 m贸j pomys艂 na 艣niadanie ” w biegu”, czyli lubellove batoniki czekoladowe. Sk膮d nazwa w biegu – odpowied藕 jest bardzo prosta! Od jakiego艣 czasu zmotywowa艂am si臋 do regularnego biegania z rana poniewa偶 czuj臋 wtedy zastrzyk energii na ca艂y dzie艅. Tak mi臋dzy nami to 偶ycie blogerek nie jest takie proste i kolorowe. Codziennie tworzysz te pyszne rzeczy, musisz je nast臋pnie z przyjemno艣ci膮 zje艣膰, z reszt膮 je si臋 te偶 sporo rzeczy, kt贸re nie zamieszczam na blogu, wi臋c aktywno艣膰 fizyczna jak najbardziej wskazana <3 Uwielbiam bieganie, bra艂am ju偶 udzia艂 w kilku p贸艂maratonach, zawodach na d艂u偶szych dystansach wi臋c okre艣lenie, kt贸re ostatnio znalaz艂am gdzie艣 w sieci, oddaje moj膮 osob臋 w stu procentach: “Biegam, aby je艣膰 wi臋cej ciastek”. 呕adna temperatura i warunki atmosferyczne nie s膮 ju偶 mi straszne, no chyba, 偶e temperatura jest mocno na minusie wtedy wybieram cieplutk膮 si艂owni臋.
Przepyszne, pe艂ne energii 艣niadanie to jest podstawa! Je偶eli jeste艣 takim 艣piochem jak ja i nie masz czasu z rana na przygotowanie czego艣 wi臋cej ni偶 nudna kanapka czy p艂atki z mlekiem to spokojnie mo偶esz je przygotowa膰 dzie艅 wcze艣niej, schowa膰 do pojemnika na ciastka w kuchni i zawsze mie膰 pod r臋k膮, szczeg贸lnie w awaryjnych sytuacjach kiedy ju偶 ca艂kiem nic nie zd膮偶ysz sobie przygotowa膰.
Do batonik贸w u偶y艂am moich ulubionych Mleko艂ak贸w – Choco Muszelki, jak r贸wnie偶 drobno posiekane orzechy, wi贸rki kokosowe, mi贸d, kakao, siemi臋 lniane, odrobin臋 czekolady gorzkiej. Ca艂o艣膰 wzbogaci艂am o polew臋 jogurtow膮, o smaku bia艂ej czekolady. Uwa偶am, 偶e jest to jeden z lepszych batonik贸w jakie kiedykolwiek jad艂am. Jestem przekonana, 偶e te偶 si臋 na niego skusisz poniewa偶 ma w sobie wszystko czego z rana potrzebujesz: jest syc膮cy, pyszny, 艂atwy w przygotowaniu.
Je偶eli ja si臋 potrafi臋 zmobilizowa膰 i p贸j艣膰 biega膰 z rana, mimo brzydkiej pogody, milionie wym贸wek to w takim razie nie ma co gada膰 g艂upot – Obalam 艣niadaniowe wym贸wki. Mam nadzieje, 偶e nie b臋dziecie robi膰 takich b艂臋d贸w 偶ywieniowych i spo偶ywa膰 pierwszego posi艂ku po po艂udniu! 馃檪

Przepis na: Lubellove batoniki czekoladowe

Sk艂adniki:

  • 150 g p艂atk贸w Mleko艂ak贸w Choco Muszelki firmy Lubella
  • 2 艂y偶ki posiekanych drobno orzech贸w (dowolne np. ziemne, brazylijskie, laskowe)
  • 2 艂y偶ki siemienia lnianego
  • 1 艂y偶ka wi贸rk贸w kokosowych
  • 2 – 3 艂y偶ki miodu
  • 3 艂y偶ki oleju kokosowego lub mas艂a

Opcjonalnie:

  • polewa czekoladowa: 4 kostki bia艂ej czekolady, 100 ml 艣mietanki krem贸wki, 1 艂y偶ka jogurtu greckiego, 1 艂y偶eczka miodu

batoniki czekoladowe
Krok 1

P艂atki wsypujemy do misy blendera – trzeba je dos艂ownie kilka sekund zblendowa膰 lub zmiksowa膰 aby je nieco skruszy膰.


batoniki czekoladowe
Krok 2

Ich konsystencja powinna by膰 jak na obrazku- gdy za bardzo je skruszycie, na py艂, wtedy mog膮 si臋 strasznie kruszy膰 podczas krojenia.


batoniki czekoladowe
Krok 3

W wi臋kszej misce mieszamy ze sob膮 lekko rozdrobnione p艂atki, rozpuszczone mas艂o, p艂ynny mi贸d, posiekane drobno orzechy, wi贸rki kokosowe, siemi臋 lniane. Gdyby masa nie chcia艂a si臋 po艂膮czy膰 i nie by艂a stosunkowo zwarta to polecam doda膰 odrobin臋 mleka lub 艣mietanki krem贸wki. Przek艂adamy do ma艂ej keks贸wki wy艂o偶onej papierem do pieczenia, ugniatamy mocno za pomoc膮 艂y偶ki. Wk艂adamy do lod贸wki na minimum p贸艂 godziny.


batoniki czekoladowe
Krok 4

Po tym czasie przygotowujemy opcjonalnie polew臋 czekoladowo-jogurtow膮. Mleczko gotujemy na ma艂ym ogniu wraz z miodem, bia艂膮 czekolad膮, jogurtem, mieszamy do momentu po艂膮czenia wszystkich sk艂adnik贸w, powinna zg臋stnie膰 – nie doprowadzamy do wrzenia! Odk艂adamy na bok, aby polewa by艂a ca艂kiem sch艂odzona. Mo偶na na chwil臋 wstawi膰 do lod贸wki. Sch艂odzon膮 polew臋 przek艂adamy na mas臋 batonikow膮, wyr贸wnujemy 艂y偶k膮, ponownie sch艂adzamy przez 1 godzin臋. (Gdy polewa b臋dzie zbyt lej膮ca si臋 to wch艂onie ca艂kiem w batoniki!) Po sch艂odzeniu kroimy normalnie no偶em w w膮skie paski. Smacznego!!!


batoniki czekoladowe

batoniki czekoladowe

batoniki czekoladowe

batoniki czekoladowe

Zapraszam do wsp贸lnego porannego biegania dooko艂a Tauron Areny w Krakowie 馃檪

batoniki7

batoniki9

batoniki10

P贸艂maraton, w kt贸rym ostatnio bra艂am udzia艂 – r贸wnie偶 pod Tauron Aren膮 Krak贸w 馃檪

batoniki13

 

Print Friendly, PDF & Email
Tagi