vitamoc blendery
RecenzjeWarsztaty i recenzje

Dehydrator Byzoo Scorpion – recenzja!

Lato w tym roku obrodziło mnóstwo owoców i warzyw. Co roku przygotowuję w wakacje swoje domowe przetwory (obowiązkowo przeciery pomidorowe, ogórki kiszone oraz dżemy), w takich ilościach ile mam tylko wolnych słoików. W jaki sposób można jeszcze przedłużyć żywotność owoców i warzyw? Możemy je zasuszyć… W zimie zupa grzybowa z suszonymi grzybami to istne mistrzostwo świata!

Do tej pory testowałam już różne blendery, ekspresy do kawy, wyciskarki itp. Tym razem przyszła kolej na urządzenie bardzo przydatne, szczególnie w lecie gdy posiadasz sporą ilość owoców i warzyw. Mianowicie przedstawiam Wam Dehydrator żywności Byzoo Scorpion ze sklepu Moc Soków.

Dehydrator Byzoo Scorpion

Ten dehydrator należy do grupy najbardziej pojemnych, jakie oferowane są na rynku (powierzchnia suszenia to aż 1,5 m2). Posiada w zestawie aż 10 stalowych tacek o wymiarach 36 x 40 cm., przy pojemności tacy ok. 1 kg produktów. Warto wspomnieć, iż dehydrator posiada także odsuwaną pokrywę zamykającą.

Dzięki dodanej do zestawu instrukcji obsługi, można samemu w dwie minuty złożyć cały dehydrator we własnej kuchni. To sprawia, że później w bardzo szybki sposób można go także złożyć z powrotem do pudełka, aby po prostu nie zajmował miejsca. Jest stosunkowo lekki i można go łatwo przenosić za wbudowane rączki. Utrzymanie go w czystości, a także obsługa tego urządzenia jest bardzo prosta, każdy na spokojnie sobie z jego użytkowaniem poradzi.

Dehydrator Byzoo Scorpion

Dehydrator Byzoo posiada programy suszenia w zakresie 35 – 68 st. C. Na panelu sterowania znajdziemy dodatkowo czasomierz suszenia. Dzięki rozpisce znajdującej się przy czasomierzu, można w łatwy sposób zobaczyć w jakiej temperaturze suszy się owoce, zioła, warzywa czy nawet mięso/ryby.

Dehydrator Byzoo Scorpion

Dehydrator Byzoo Scorpion

Od czego zaczęłam użytkowanie dehydratora?

Jak tylko rozpakowałam to urządzenie to w pierwszej myśli przyszło mi do głowy – chipsy z owoców! Tak, ja uwielbiam wieczorami jeść sobie chipsy z jabłek, bananów czy truskawek. W szczególności do filmów… Wam też je polecam zamiast tradycyjnych krakersów, chipsów, popcornu czy paluszków. W pierwszej kolejności przygotowałam chipsy z jabłek. Pokroiłam je w cienkie talarki, pokropiłam sokiem z cytryny, a także posypałam cynamonem.

Suszyłam je w temp. 57 stopni C, przez 7 godzin.

Chipsy z bananów zrobiłam bardzo podobnie co z jabłek. Pokroiłam je w plasterki, pokropiłam sokiem z cytryny. (Co ciekawe, może na zdjęciu wydaje się, że jest mało pokrojonych plasterków, a cała jedna tacka mieści 4 duże banany!). Aby dodać im chrupkości, polecam posypać je także cukrem waniliowym, chyba, że jabłka same w sobie są już bardzo słodkie (wszystko jest zależne od odmiany jabłek).

Suszyłam je w temp. 57 stopni C, przez 7 godzin.

Suszone cytrynki są świetnym dodatkiem do herbaty czy syropu cytrynowego na zimę. Dla osób, które lubią je jeść na świeżo i nawet się nie krzywią, to taka wysuszona cytryna jest jeszcze lepsza! Cytryny także wystarczy pokroić w plasterki, można opcjonalnie posypać cukrem waniliowym.

Suszyłam je w temp. 57 stopni C, przez 7 godzin.

Używacie gotowej mieszanki do zupy (vegety itp)? Po zakupieniu dehydratora w łatwy sposób można zrobić taką warzywną przyprawę we własnej kuchni. Wystarczy wysuszyć: marchewkę, pietruszkę, seler, natkę pietruszki i np. kurki. Po wysuszeniu mielicie je w blenderze, przekładacie do słoiczka i szczelnie zamykacie. W taki sposób powstaje idealna zupa grzybowa! (Grzyby, w tym przypadku kurki zazwyczaj trzymam w osobnym słoiczku).

Dehydrator Byzoo Scorpion

Dehydrator Byzoo Scorpion

Suszyłam warzywa w temp. 52 stopni C, przez 12 godzin.

Jarmuż w ostatnim czasie stał się bardzo popularny. Używany jest naprawdę w wielu wariantach smakowych, a przepisów z jego użyciem jest multum! Od koktajli na słodko, słono, aż po przepisy obiadowe. Nie lubię mrożonego jarmużu, a suszony jest świetny w smaku. Może zamienisz niezdrowe chipsy na  pyszne, chrupiące chipsy z jarmużu?

Dehydrator Byzoo Scorpion

Podsumowanie

Dehydrator żywności Byzoo Scorpion jest z pewnością wart zakupu! Dosyć, że wiele owoców i warzyw, które normalnie byś wyrzucił/a, można na spokojnie zasuszyć i przedłużyć ich długowieczność. Kolejnym ważnym aspektem decydującym o jego zakupu jest możliwość zmiany nawyków żywieniowych na zdecydowanie zdrowsze. Nie musisz kupować chemii, o nazwie przyprawy do zupy itp. Można zrobić domowe “kostki rosołowe”, następnie zamknąć w szczelnym pojemniczku czy słoiku. Domowe chipsy z owoców są świetną alternatywą na zdrowe przekąski. Nie mam tu na myśli tylko dzieci, lecz także rodziców, którzy wieczorami lubią do filmów mieć coś na “przegrychę”.

Dehydrator jest zrobiony z dobrych materiałów, bezpiecznych dla zdrowia i użytkowania. Jest bardzo prosty do mycia, łatwy do czyszczenia, a co ważne także bardzo intuicyjny i łatwy w obsłudze. Potrafi bardzo ułatwić pracę w każdej kuchni!

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Close