Dania mięsne

  • Spaghetti z mięsem wołowym, oliwkami, kukurydzą i sosem pomidorowo-czosnkowym

    Spaghetti z mięsem wołowym, oliwkami, kukurydzą i sosem pomidorowo-czosnkowym wykonałam na ostatni weekendowy obiadek. Użyłam makaronu pełnoziarnistego, zmieliłam mięsko wołowe, a całość doprawiłam aromatyczną, świeżą bazylią. Wykonanie: Makaron do spaghetti gotujemy według wskazówek producenta. Na oleju smażymy drobno pokrojoną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Gdy się zeszkli zawartość…

    Czytaj dalej »
  • naleśniki z warzywami

    Zapiekane naleśniki z warzywami i kiełbasą

    Gdy znudzą Ci się naleśniki na słodko to koniecznie wypróbuj je w wytrawnej wersji. Przygotowałam zapiekane naleśniki z warzywami (kukurydza, marchewka, pieczarki, cebula, czosnek) oraz kiełbasą (możesz użyć kiełbasy Chorizo, która jest lekko pikantna i bardzo wyrazista). Świeża bazylia oraz czosnek podkreślają smak naleśników. Całość zapiekłam 20 minut z małą…

    Czytaj dalej »
  • Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

    Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

    Chcesz sobie dogodzić pysznym obiadem? Koniecznie przygotuj drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem w sezamowej panierce! Muszę przyznać, że dawno tak dobrego obiadu nie jadłam 🙂 Pojedyncze piersi z kurczaka wystarczy ponacinać i nadziać je mieszanką wykonaną z drobno pokrojonych pieczarek, startego sera, przeciśniętego czosnku oraz rukoli. Wychodzą bardzo…

    Czytaj dalej »
  • Klopsiki w sosie koperkowo-serowym

    Klopsiki w sosie koperkowo-serowym

    Lubisz klopsiki i szukasz pomysłu na jakiś fajny sos, który by idealnie do nich pasować? 🙂 Polecam je wykonać w aromatycznym sosie koperkowo serowym. Podajemy z ulubionymi dodatki, lecz ja proponuję pieczone ziemniaczki i surówkę z marchwi. Mielone mięsko mieszamy wraz z pieprzem, solą, przyprawą do mięsa mielonego, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz namoczoną…

    Czytaj dalej »
  • kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

    Soczysty kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

    Już dawno nie jadłam tak dobrego kurczaka… Serio! Na dzisiejszy obiad przygotowałam soczystego kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, pieczarkami oraz kukurydzą. Dzięki temu, że dodałam ser Grana Padano, który jest dość wyrazisty, sos nabrał świetnego aromatu i smaku. Nie trzeba już go było niczym doprawiać. Moja propozycja podania…

    Czytaj dalej »
  • Gołąbki z grzybowym risotto

    Gołąbki z grzybowym risotto

    Za gołąbkami z ziemniakami to nie przepadam, ale takie z ryżem mogłabym co chwilkę przygotowywać. Wykonałam je z farszem, na który składa się grzybowe risotto z leśnymi, suszonymi borowikami. Jest to niezwykle aromatyczna mieszanka ryżu Arborio, grzybów, a także suszonych warzyw. Muszę przyznać, że jest to idealne danie dla osób ceniących swój czas i zdrowie.…

    Czytaj dalej »
  • Schab z bryndzą i żurawiną

    Schab z bryndzą i żurawiną

    Schab z bryndzą i żurawiną jadłam niedawno w Zakopanem. Mój narzeczony zamówił wtedy placka po zbójnicku, ale nawet w połowie się nie umywało do mojego obiadu. Postanowiłam, że przygotuję taki sam obiad w domu i wybrałam się do supermarketu w celu znalezienia bryndzy. Oczywiście znalazłam ją bez problemu, ale nie była taka wyrazista jak ta na Krupówkach, a szkoda… Idealnym…

    Czytaj dalej »
  • Drobiowe kotleciki z ryżem

    Drobiowe kotleciki z ryżem, papryką

    Obiad w 15 minut? To możliwe! Dzisiaj robiłam porządki w lodówce i stwierdziłam, że mogę przygotować na obiad coś co “wyczyści” moją lodówkę z resztek warzyw, kurczaka oraz ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Powstały siekane, drobiowe kotleciki z ryżem, papryką czerwoną, marchewką, kaparami oraz żółtym serem. Jeżeli nie macie ugotowanego ryżu to trzeba…

    Czytaj dalej »
  • Bigos z suszoną suszoną śliwką

    Bigos z suszoną suszoną śliwką z wolnowaru Crock-Pot

    Bigos zazwyczaj jest kojarzony jako ciepłe danie na imprezach, andrzejkach, imieninach itp. Wielka szkoda, ponieważ jest fajnym urozmaiceniem od “schabowego”. Ja przyrządzam bigos co jakiś czas, zazwyczaj z kiełbasą, boczkiem oraz suszoną śliwką i w takiej kombinacji chyba mi smakuje najbardziej. Tym razem przygotowałam go przy…

    Czytaj dalej »
  • podudzia z kurczaka z warzywami

    Podudzia z kurczaka z warzywami

    Szukasz pomysłu na udka czy podudzia? Lecę z pomocą! Przygotowałam je przy użyciu wolnowaru Crock-Pot. Danie jest bardzo proste do przyrządzenia, a kurczak wychodzi soczysty. Używając wolnowaru z powłoką zapobiegającą przywieraniu, nie boję się jakiegokolwiek przypalenia, a w konsekwencji zepsucia dania. Wkładasz do niego składniki, przykrywasz, ustawiasz odpowiedni program i cieszysz…

    Czytaj dalej »