Dania mięsne

  • Zapiekane naleśniki z mięsem

    Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

    Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym oraz warzywami to pomysł na niebanalny obiad, który jest bardzo prosty do przygotowania, super wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Kiedyś moje naleśniki robiłam zawsze na słodko (najczęściej z białym serem… pychota!). Teraz w mojej kuchni królują takie w wytrawnej wersji. Można je opanierować i podsmażyć na patelni lub np. zapiec w piekarniku…

    Czytaj dalej »
  • Kotleciki siekane z kurczakiem

    Kotleciki siekane z kurczakiem i cukinią

    Po porannym treningu przyszła pora na pyszny obiad. Nie miałam kompletnie pomysłu co dzisiaj przygotować, lecz gdy otworzyłam lodówkę to wyłoniła mi się cukinia. Pomyślałam w pierwszej chwili o placuszkach z samej cukinii, lecz stwierdziłam, że w połączeniu z kurczakiem będą smakować jeszcze lepiej! Do tego sos czosnkowy i świeży koperek… Nie mogłabym sobie wyobrazić lepszego…

    Czytaj dalej »
  • leczo z kurczakiem

    Fit leczo z kurczakiem

    Lubisz cukinię? Jeżeli tak to koniecznie przygotuj fit leczo z kurczakiem, papryką żółtą oraz czerwoną, cukinią w sosie pomidorowym. Jest to pyszny, sycący obiadek, do którego nie musisz przygotowywać żadnych dodatków jak gotowanych ziemniaczków, kaszy, czy nawet chleba. Sam w sobie jest bardzo smaczny i wyrazisty w smaku. Wykonanie: Do garnka wkładamy masło, dodać…

    Czytaj dalej »
  • Spaghetti z mięsem wołowym

    Spaghetti z mięsem wołowym, oliwkami, kukurydzą i sosem pomidorowo-czosnkowym

    Spaghetti z mięsem wołowym, oliwkami, kukurydzą i sosem pomidorowo-czosnkowym wykonałam na ostatni weekendowy obiadek. Użyłam makaronu pełnoziarnistego, zmieliłam mięsko wołowe, a całość doprawiłam aromatyczną, świeżą bazylią. Wykonanie: Makaron do spaghetti gotujemy według wskazówek producenta. Na oleju smażymy drobno pokrojoną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Gdy się zeszkli zawartość…

    Czytaj dalej »
  • naleśniki z warzywami

    Zapiekane naleśniki z warzywami i kiełbasą

    Gdy znudzą Ci się naleśniki na słodko to koniecznie wypróbuj je w wytrawnej wersji. Przygotowałam zapiekane naleśniki z warzywami (kukurydza, marchewka, pieczarki, cebula, czosnek) oraz kiełbasą (możesz użyć kiełbasy Chorizo, która jest lekko pikantna i bardzo wyrazista). Świeża bazylia oraz czosnek podkreślają smak naleśników. Całość zapiekłam 20 minut z małą…

    Czytaj dalej »
  • Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

    Drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem

    Chcesz sobie dogodzić pysznym obiadem? Koniecznie przygotuj drobiowe kieszonki nadziane pieczarkami i serem w sezamowej panierce! Muszę przyznać, że dawno tak dobrego obiadu nie jadłam 🙂 Pojedyncze piersi z kurczaka wystarczy ponacinać i nadziać je mieszanką wykonaną z drobno pokrojonych pieczarek, startego sera, przeciśniętego czosnku oraz rukoli. Wychodzą bardzo…

    Czytaj dalej »
  • Klopsiki w sosie koperkowo-serowym

    Klopsiki w sosie koperkowo-serowym

    Lubisz klopsiki i szukasz pomysłu na jakiś fajny sos, który by idealnie do nich pasować? 🙂 Polecam je wykonać w aromatycznym sosie koperkowo serowym. Podajemy z ulubionymi dodatki, lecz ja proponuję pieczone ziemniaczki i surówkę z marchwi. Mielone mięsko mieszamy wraz z pieprzem, solą, przyprawą do mięsa mielonego, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz namoczoną…

    Czytaj dalej »
  • kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

    Soczysty kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami

    Już dawno nie jadłam tak dobrego kurczaka… Serio! Na dzisiejszy obiad przygotowałam soczystego kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, pieczarkami oraz kukurydzą. Dzięki temu, że dodałam ser Grana Padano, który jest dość wyrazisty, sos nabrał świetnego aromatu i smaku. Nie trzeba już go było niczym doprawiać. Moja propozycja podania…

    Czytaj dalej »
  • Gołąbki z grzybowym risotto

    Gołąbki z grzybowym risotto

    Za gołąbkami z ziemniakami to nie przepadam, ale takie z ryżem mogłabym co chwilkę przygotowywać. Wykonałam je z farszem, na który składa się grzybowe risotto z leśnymi, suszonymi borowikami. Jest to niezwykle aromatyczna mieszanka ryżu Arborio, grzybów, a także suszonych warzyw. Muszę przyznać, że jest to idealne danie dla osób ceniących swój czas i zdrowie.…

    Czytaj dalej »
  • Schab z bryndzą i żurawiną

    Schab z bryndzą i żurawiną

    Schab z bryndzą i żurawiną jadłam niedawno w Zakopanem. Mój narzeczony zamówił wtedy placka po zbójnicku, ale nawet w połowie się nie umywało do mojego obiadu. Postanowiłam, że przygotuję taki sam obiad w domu i wybrałam się do supermarketu w celu znalezienia bryndzy. Oczywiście znalazłam ją bez problemu, ale nie była taka wyrazista jak ta na Krupówkach, a szkoda… Idealnym…

    Czytaj dalej »