Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa- mój smak dzieciństwa! 🙂 Jest to jedna z najlepszych i najsmaczniejszych zup, które dość często przygotowuję. Polecam dodanie do niej drobnego, małego makaronu np. muszelki.

Czytaj dalej »
Krem ze szparagów

Krem ze szparagów

Jedliście kiedyś krem ze szparagów? Ja również nie, więc koniecznie musiałam go przygotować 🙂 W końcu jest sezon na szparagi, więc warto się pokusić żeby coś z nich fajnego przygotować. Szczerze mówiąc nie wiedziałam jak się za nie zabrać więc zainspirowałam się przepisem z Kuchni Lidla i wyszedł ...

Czytaj dalej »
Pomidorówka - najlepsza!

Pomidorówka – najlepsza!

Myślę, że nie ma osoby, która by nie lubiła zupy pomidorowej z makaronem. Przy tej okazji zdaję sobie sprawę, że każdy może ją przygotowywać podobnie, lecz każdemu wyjdzie inna mimo, że każdy używa praktycznie tych samych składników. Przecież to klasyk w kuchni Polskiej! Moja wersja na pomidorówkę jest naprawdę ...

Czytaj dalej »
Najlepsza grochówka

Najlepsza grochówka

Nie ma nic lepszego jak domowa, pyszna grochówka. Nie bez powodu mówi się, że jest to zupa wojskowa. W końcu to jedna z najbardziej sycących zup jakie istnieją. Powinna być dość gęsta, zawiesista, pięknie pachnąca kiełbaską, a także wędzonym boczkiem lub żeberkami. W moim domu zawsze się ...

Czytaj dalej »
Rosół z domowym makaronem

Rosół z domowym makaronem

Jeżeli miałabym odpowiedzieć jaka zupa najbardziej kojarzy mi się z niedzielnym obiad to od razu odparłabym, że rosół. Odkąd pamiętam moja babcia, która mieszka dom obok zawsze w niedzielę robiła tą pyszną zupkę na prawdziwej kurze oraz domowym makaronem i nas do siebie na nią zapraszała. Ciężko mi będzie kiedykolwiek ...

Czytaj dalej »
Krem serowy z tortellini

Krem serowy z tortellini

Przyznać się co przygotowaliście wczoraj na walentynkowy obiad/kolację? Plany walentynkowe w ostatniej chwili się zmieniły więc robiłam szybki obiadek, a później kierunek —> Zakopane <3 Przygotowałam krem serowo-czosnkowy z serowymi tortellini. To bardzo smaczna i sycąca zupka, która powstała całkowicie spontanicznie na bazie tego co aktualnie posiadałam w lodówce. ...

Czytaj dalej »
krem czosnkowy

Rozgrzewający krem czosnkowy

Rewelacyjny krem czosnkowy z chlebowymi grzankami! Świetnie rozgrzewa na chłodniejsze zimowe dni 🙂 Jest mocno czosnkowa, dodaje do niej zawsze dużo pietruszki, a zagęszczam głównie ziemniakami. Robiłam różne podchody do tej zupy, ale w tym wydaniu smakuje mi najbardziej. Wykonanie:

Czytaj dalej »
Krem z dyni i batatów

Krem z dyni i batatów

Dzisiaj gdy zobaczyłam pierwszą, dorodną dynię w supermarkecie od razu wiedziałam co z niej zrobię… Krem z dyni! I to nie byle jaki bo z dodatkiem słodkich batatów <3 Powiem Wam, że tak dobrego połączenia dawno nie jadłam. Przyprawiłam go imbirem, curry, papryką słodką oraz ostrą. Szczerze mówiąc nie ...

Czytaj dalej »
Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony to jest to co za mną chodziło od jakiegoś czasu. Nie wiem dlaczego, ale u mnie w domu przyrządza się go głównie na święta, a powinno zdecydowanie częściej bo jest naprawdę bardzo dobry, a jedząc go z pasztecikiem, bądź z uszkami staje się bardzo sycącym daniem.      

Czytaj dalej »
Zupa Pho z wołowiną

Zupa Pho z wołowiną

Zupa Pho jest bardzo popularna – nie tylko w krajach Azji. Bulion Pho podawany jest na całym świecie. Ten pyszny rosół przygotowuje się na bazie wołowiny lub kurczaka z dość niecodziennymi jak dla nas przyprawami. Zupa Pho powinna mieć ciemny kolor, być lekko słodka, ...

Czytaj dalej »