Strona Główna / Zupy / Rosół z domowym makaronem

Rosół z domowym makaronem

Jeżeli miałabym odpowiedzieć jaka zupa najbardziej kojarzy mi się z niedzielnym obiad to od razu odparłabym, że rosół. Odkąd pamiętam moja babcia, która mieszka dom obok zawsze w niedzielę robiła tą pyszną zupkę na prawdziwej kurze oraz domowym makaronem i nas do siebie na nią zapraszała. Ciężko mi będzie kiedykolwiek przebić babciny smak lecz bardzo się staram, aby jej choć w połowie dorównać. Zrobiłam rosół na prawdziwej kurze, który ma dużo lepszy smak niż na zwykłych skrzydełkach. Dodatkowo zrobiłam pierwszy w swoim życiu domowy makaron, który nauczyła mnie robić moja mama. Całość smakowała wyśmienicie!

Przepis na: Rosół z domowym makaronem

  Łącznie: 90 min

 Liczba porcji: 6

Składniki:

  • 3 litry wody
  • 2 udka drobiowe lub cała kura
  • mały kawałek mięsa wołowego
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • natka pietruszki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • magi do smaku

Dodatkowo:

Wykonanie:

Do gotującej się wody wkładamy mięsko, dodajemy pieprz, sól, marchewkę, pietruszkę oraz posiekaną natkę pietruszki. Gotujemy około 1 godziny. Po godzinie próbujemy nasz bulion, doprawiamy do smaku. Przygotowujemy w międzyczasie domowy lub kupczy makaron. Smacznego!

Rosół z domowym makaronem

Rosół z domowym makaronem

Rosół z domowym makaronem

Rosół z domowym makaronem

 

Print Friendly, PDF & Email