Strona Główna / Słodkości / Ciasta ucierane / Proste ciasto z jabłkami i kardamonem

Proste ciasto z jabłkami i kardamonem

Jeżeli lubisz wszelkiego rodzaju szarlotki, to z pewnością przypadnie Ci do gustu to bardzo proste i efektowne ciasto z jabłkami i kardamonem! Jest naprawdę świetne w smaku i do tego jak pięknie pachnie. Ciasto jest ucierane, z dodatkiem wiórków kokosowych oraz mleczka kokosowego, na wierzchu królują ponacinane jabłka, a na nich oprószony cukier puder lub cytrynowy lukier – niebo na talerzu!

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej!

 Przygotowanie: 15  Pieczenie: 45  Łącznie: 60 min

Przepis na: Proste ciasto z jabłkami i kardamonem

Składniki:

Ciasto:

  • 150 g miękkiego masła
  • 120 g cukru
  • 3 jajka
  • 220 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kardamonu (ewentualnie cynamonu)
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • 4 łyżki mleczka kokosowego

Dodatkowo:

  • kilka większych jabłek
  • sok z 1/2 cytryny

Wykonanie:

Miękkie masło ucieramy wraz z cukrem na jasny puch. Stopniowo dodajemy jajka, dokładnie miksujemy. Dosypujemy pozostałe składniki. Jeszcze chwilkę miksujemy na małych obrotach miksera do uzyskania jednolitego ciasta.

Jabłka obieramy, a następnie przekroić na pół i usunąć z nich gniazda nasienne. Delikatnie nacinamy je nożykiem od strony wypukłej. Aby jabłka nam nie ciemniały podczas pieczenia musimy je lekko pokropić wyciśniętym sokiem z cytryny. Lekko dociskamy w ciasto. Piec przez 40-45 minut w temp. 190 stopni. Po upieczeniu polewamy cukrem pudrem lub lukrem. Smacznego!

 

Print Friendly, PDF & Email